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2022-08-31 20:42:41
1五花肉切丁。2茄子、土豆切丁。3肉丁放入锅中煸炒出油。4下入土豆丁翻炒。5放入蒜末炒香。6放入茄丁翻炒。7加一勺豆瓣酱，放适量水烧熟，加盐调味。8盛岀。
2022-11-09 08:33:08
1牛腩切块，冷水下锅焯水，洗净浮沫。2香料准备：姜、八角、香叶、花椒、干辣椒、葱结、冰糖。3高压锅中另加水，放入牛腩、姜、冰糖、香料、料酒、生抽，盖盖烧煮20分钟。4洋葱、番茄、土豆切滚刀块。5锅中放油，下入洋葱、番茄、土豆翻炒。6倒入牛肉。7放入葱结，加盐调味，烧煮15分钟。8盛入砂锅。
2024-04-30 15:49:38
1豇豆择去两端清洗。沸水锅加点盐，放入豇豆焯水，捞出过凉。2肉末、鸡蛋、葱姜蒜末、洋葱末、淀粉、盐、料酒、生抽拌匀。3豇豆打成结。4肉馅放到豇豆结中间。5不粘锅放油，肉馅一面先煎。6翻面再煎，两面煎熟。7放到盘子上。
2021-11-23 04:08:44
1汤汁鲜美。2姜、蒜、红葱头、莲子、干香菇。3莲子泡发。4冬笋切片。5甲鱼宰杀后，把甲鱼的苦胆抹到甲鱼身上，放置10分钟后再用清水冲洗干净。6剁成块。7甲鱼放到砂锅里。8放入配料。9加水、料酒、生抽炖煮20分钟后加盐调味再炖10分钟。
2021-11-23 04:08:51
1肉末加盐、 料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2茄子用手撕成小块，放盐拌匀腌制10分钟后挤去水分。3豆腐切成片。4锅中放油烧五成热，下入肉末翻炒变色盛出。5放入豆腐两面煎至微黄。6砂锅底部刷一层油，放入煎好的豆腐。7锅中放油烧热，下入茄子煎炒变软。8茄子放到豆腐上面，放入蒜末。9倒入炒好的肉末，加
2022-12-29 07:48:07
1排骨剁成块。2冷水下锅焯水，洗净浮沫。3葱姜、香料准备。4锅中放油和冰糖，小火炒糖色。5放入排骨翻炒。6放入姜、辣椒、香料炒香。7烹入料酒、生抽、老抽，排骨翻炒上色。8加水烧煮20分钟。9板栗去壳去皮。10放入排骨中，加盐调味，同煮15分钟。11大火收汁出锅。
2021-11-23 04:08:54
1成品图。2排骨冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。3锅中放油，下入冰糖、排骨和香料翻炒。4烹入料酒、生抽、老抽翻炒上色。5添加没过排骨的水量烧煮20分钟。6芋艿去壳洗净。7切滚刀块。8放入排骨中，加盐调味，同煮10分钟。
2021-11-23 04:08:54
1虫草花、石斛清洗浸泡。2土鸡处理干净剁成块。3冷水下锅焯水，洗净浮沫。4放入高压锅中，加姜片、料酒、生抽炒香，放入虫草花、石斛、香菇，加水（浸泡香菇的水也倒入）烧煮，盖盖烧上汽后转小火10分钟。5盛到砂锅里。小窍门如果时间允许，小火慢炖更美味。
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