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带鱼萝卜丝
带鱼萝卜丝
清水淡竹
收录时间:2021-11-23 04:08:41 热度:4716℃
1张图片
“
搭配萝卜丝烧带鱼,去腥减油腻,味道更鲜美。
”
食材明细
主料
带鱼
适量
萝卜丝
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
带鱼萝卜丝的做法步骤
1
成品,味道鲜美。
2
带鱼处理干净切成段。
3
加姜丝、盐、料酒腌制20分钟。
4
带鱼外面粘上薄薄一层淀粉。
5
放在盘子上备用。
6
不粘锅放油,放入带鱼中小火煎黄。
7
翻面再煎黄。
8
烹入料酒、生抽,放入葱姜蒜,加水烧煮。
9
白萝卜擦成丝,放入同煮,加盐调味。
10
捡去葱结,另放入葱段。
本次制作《带鱼萝卜丝》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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