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2021-11-23 03:50:00
1韭菜一小把、土豆一个。2土豆切薄片，用清水冲去淀粉。3韭菜切段。4锅中放油烧热，下入土豆片翻炒，加少许水烧煮至熟。5合入韭菜翻炒，加盐、生抽调味炒匀。6出锅。
2024-05-27 22:09:19
1冬瓜去皮去瓤洗净。2冬瓜切麻将块，蒜拍扁。3锅中放油，下入蒜瓣煸香，放入冬瓜翻炒。4烹入料酒、生抽、老抽增香上色。5昨日烧的红烧肉还剩一部分。6放入适量红烧肉一同烧煮至冬瓜熟透入味，酌情加盐调味。7成品。
2024-05-27 00:19:48
1茄子清洗。2用手撕成小快，加盐拌匀腌制出水，挤去水分。3料酒、生抽、白糖、陈醋、水、淀粉拌匀调成糖醋汁。4锅中放稍多的油，下入茄子煎炒变软，放入蒜末炒香。5倒入料汁烧煮。6成品。
2021-11-23 03:50:45
1冬瓜去皮去瓤切薄片。2榨菜切丝，卤牛肉切碎。3锅中放油，下入冬瓜榨菜翻炒2分钟。4加水，放入卤牛肉烧煮5分钟。5撒入葱花，加盐、生抽调味。6盛岀。
2024-04-07 18:19:19
1肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀放置10分钟。2秋葵、南瓜清洗。3秋葵切小段，南瓜切成与秋葵厚度差不多的片。4锅中放油烧热，下入肉末翻炒变色。5放入南瓜、秋葵翻炒，加少许水烧几分钟，加盐、生抽调味炒匀。6成品。
2024-01-08 04:22:39
1咸蛋黄用食用油浸泡一到两小时，这样可以去腥。2转化糖浆、花生油、枧水倒入碗里，用手动打蛋器搅拌均匀。3筛入面粉。4用刮刀轻轻翻拌均匀，成为面团。刚拌好的面团很粘，盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏1个小时以上。5浸泡好的咸蛋黄用厨房纸吸去表面的油份，上锅蒸8分钟。6分成25g左右的小份。7包入蛋黄。8蛋黄豆
2024-06-04 02:05:26
1鸡腿骨肉分离。2鸡腿肉切丝。3加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀放置10分钟，姜切片。4豇豆洗净切成段。5沸水中加点盐，放入豇豆焯水2分钟，捞出过凉水。6锅中放油烧热，下入姜片和鸡肉翻炒变色。7放入焯水后的豇豆翻炒，加盐调味。8装盘。
2022-11-23 16:36:42
1萝卜缨清洗。2蒜拍扁切碎，萝卜缨切段（很嫩，就没有焯水了）。3锅中放油，下入蒜末炒香，转大火放入萝卜缨翻炒，加盐、蚝油调味炒匀。4盛出。
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