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宸·羽
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宸·羽的菜谱

共1408个菜谱
  • 瓜苗炒豆腐

    2021-11-23 12:43:42

    1佛手瓜苗 。2瓜苗摘洗干净。3豆腐切成片。4起锅热油 ,锅内撒点薄盐,豆腐入锅煎,撒点盐的作用可以让豆腐更入味, 而且不会粘锅。 5豆腐煎至两面发黄,盛起备用 。6锅中再次放点油,炒香蒜末。 7瓜苗入锅炒。8放少许盐炒至变色 ,炒的过程中要撒点水, 青菜才会脆嫩。 9倒入豆腐 。10淋点酱油,翻拌

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  • 花甲丝瓜汤

    2021-11-23 12:46:04

    1准备食材 :丝瓜、 花甲 、鹿茸菇 、姜、葱。花甲彻底清洗干净 ,鹿茸菇需泡发30分钟。 2丝瓜削去外皮, 切成滚刀块 。3烧开一锅水,花甲焯水1分钟 ,捞起备用。4锅中放油,炒香姜丝 。5放入丝瓜和鹿茸菇炒出香气 。6炒至微微变色 ,倒入清水,盖盖煮开 。 7倒入花甲稍煮片刻 ,加入盐和胡椒粉

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  • 红糖糍粑

    2021-11-23 12:46:48

    1糯米粉 。2加适量的开水 ,搓成面团 。3加 10克食用油,搓成光滑的面团 ,食油的加入就不会粘手了。4取一小团面剂,搓成球 。5再按成饼状。 6篦子垫上蒸笼纸,将饼胚放入, 凉水入锅蒸 ,上气后蒸5分钟即可 全程大火 。7时间到关火 ,彻底放凉后取出。一次吃不完, 可以存置冰箱, 随时想吃拿出来

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  • 紫苏泡子姜

    2022-11-14 04:47:58

    1子姜刮去外皮,清洗干净,晾干生水 。 2再切成片 。3紫苏,喜欢颜色深一些,可以多放点紫苏。4紫苏叶摘下放入锅内 ,加入冰糖。5再倒入盐。6加入米醋 。7加入一碗清水 。8煮开即可 ,彻底放凉 。9子姜放入有盖的碗内,或者带有密封盖的容器也一样 。10把晾凉的紫苏水,倒入姜片内。 11盖上有松紧口

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  • 烤南瓜

    2022-11-26 05:21:28

    1南瓜 。2削去外皮 ,用了半个。3切成块 。4放入盐 、胡椒粉 、油,拌匀。5放入空气炸锅 ,180度烤15分钟后,翻个面继续180度烤15分钟。 6半个小时后,南瓜烤好。7成品。 又香又甜,妥妥的低脂营养餐 。

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  • 酥炸金蒜蓉

    2021-11-23 12:48:18

    金蒜的用途非常多,蒸海鲜 、蒸排骨 、做肉丸子 、拌面、煮汤、蒜蓉辣椒酱等等,是家中常用的配料。

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  • 荞麦馒头

    2021-11-23 12:48:26

    1荞麦面粉和白面粉的比例是1 :1 。2碗中放入5克酵母粉 。3用270g的温水化开 。4然后倒入面粉中 。5筷子搅拌成没有干粉的絮状 。6揉成面团,盖上保鲜膜 。7一个半小时后,发酵完毕 。 8面团放入案板中,揉搓排气, 揉成光滑的面团。 9搓成长条,切成等量的小面剂。10再揉成光滑的小面团 。

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  • 泡姜炒豆角

    2021-11-23 12:48:35

    1长豆角 。2择成段,清洗干净 。3准备泡姜。教程在前几篇菜谱4泡姜切丝、泡椒切成圈。5起锅热油 ,泡姜泡椒入锅炒出香气。 6再倒入豆角 。7翻炒两分钟 ,加少量的盐炒至变色,泡姜已经有咸味了, 不宜放太多盐。 8加入适量的清水,焖2~3分钟 。9时间到,水分已快收干,关火出锅。10成品。脆脆的,

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  • 煎猪扒

    2021-11-23 12:48:41

    1梅花肉。2切成厚片。3用肉锤给肉片两面敲打松软。4敲好的肉放入碗中,加入盐、酱油、胡椒粉、蚝油、料酒、淀粉。5抓拌均匀,腌制入味1个小时,最好冰箱存放一晚,更入味。6取平底锅热油,肉片入锅煎。7煎到两面焦黄,用筷子可穿过肉片即熟了,关火。8最后撒上烧烤料,拌匀即可。9成品。香喷喷的,每个孩子都爱吃

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  • 牛奶芒果布丁

    2022-07-09 14:18:42

    1牛奶准备4~5盒。2准备糖和白凉粉。3再准备3个方型的盒子。4全部牛奶倒入锅内。5牛奶煮至起小泡泡。6倒入白糖化开。7牛奶煮至沸腾后,关火。8倒入白凉粉 。 9用勺子搅拌均匀。10把牛奶倒入盒子中。11盖上盖,存入冰箱冷藏一个小时。 12已经凝结成奶冻。13切芒果粒。14将芒果块放入奶冻即可。15

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