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紫苏泡子姜
紫苏泡子姜
宸·羽
收录时间:2022-11-14 04:47:58 热度:4256℃
3张图片
食材明细
主料
子姜
1000g
紫苏
100g
调料
白醋
500g
清水
500g
冰糖
50g
盐
50g
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
数天
耗时
简单
难度
紫苏泡子姜的做法步骤
1
子姜刮去外皮,清洗干净,晾干生水 。
2
再切成片 。
3
紫苏,喜欢颜色深一些,可以多放点紫苏。
4
紫苏叶摘下放入锅内 ,加入冰糖。
5
再倒入盐。
6
加入米醋 。
7
加入一碗清水 。
8
煮开即可 ,彻底放凉 。
9
子姜放入有盖的碗内,或者带有密封盖的容器也一样 。
10
把晾凉的紫苏水,倒入姜片内。
11
盖上有松紧口的保鲜膜 。
12
盖上碗盖 ,存入冰箱3天即可食用 。
13
成品。夏天吃姜可以开胃健脾,促进食欲。
本次制作《紫苏泡子姜》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
小菜
家常菜
夏季食谱
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