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宸·羽
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宸·羽的菜谱

共1408个菜谱
  • 芹菜炒豆腐

    2024-06-16 14:10:06

    1豆腐切小块。2芹菜切段。3起锅热油,锅内撒点薄盐,豆腐入锅煎。4煎至表面微黄。5豆腐铲至一侧,芹菜入锅炒。6加适量的水,炒至芹菜变色。7倒入酱油和水淀粉用水和淀粉调拌。8大火收汁后出锅。9成品。豆腐即简单又好吃的做法。

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  • 海米冬瓜丸子汤

    2024-06-16 13:21:57

    1冬瓜 ,用不了那么多,只用了一半 。2冬瓜去皮,切块 。3二刀肉剁成末 ,手工剁的肉丸子才有嚼劲。 4剁好的肉末放入盐、 胡椒粉、 淀粉、 酱油 、鸡精、 油调味,拌匀后摔打几下,肉质更弹牙 。 5准备适量的葱花 。6海米先用水泡去咸味 。7锅中放适量的油 ,先把海米炒出香气。 8倒入冬瓜翻炒

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  • 牛肉酸汤米粉

    2024-06-16 02:02:33

    1准备牛肉 、酸汤料酸菜鱼汤包 、米粉 、葱花,还有番茄漏拍。2牛肉切片后放盐 、酱油、 胡椒粉、 淀粉和油腌拌一下。 3番茄切丁 。4米粉放锅内煮十分钟, 捞起装盘 。5锅中烧开水 ,倒入酸菜料 ,稍煮片刻 。6倒入番茄丁 。7大火煮开后下牛肉片,不需放油和盐,酸菜的料汁已经够味了 。8牛肉一变

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  • 糖拌黄瓜

    2024-06-15 23:36:06

    1黄瓜一根 。2削去外皮 。3用波浪刀对半切开 。4再切成厚片。5满满仪式感的摆盘 。6最关键的步骤 ,撒上白糖。7成品 。甜脆爽口,夏天的味道。

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  • 酸姜焖鸡

    2024-06-15 23:38:21

    1鸡肉剁成块 。2自己做的腌子姜 ,教程在前几个菜谱 。3起锅热油 ,鸡块倒入锅内翻炒 。4炒至水分收干,表面微微泛黄 。5放入盐、酱油 、料酒、白糖调味。6放入酸姜 ,倒入啤酒 。7盖盖焖十分钟 。8时间到开盖, 撒点鸡精提鲜,出锅。 9成品。香味浓郁 ,酸姜解腻,咸香下饭 。

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  • 鸡肉炒青椒

    2024-06-15 21:42:23

    1买的走地鸡 ,切下一片鸡胸肉 。2鸡胸肉切丁,用盐、酱油、料酒、淀粉、胡椒粉,腌制入味。3青椒。4青椒切块,再准备点蒜片。5起锅热油,青椒入锅炒。6加适量的盐,炒至断生,盛起备用。7锅中再次放油,炒香蒜片 。8鸡丁入锅炒 。9炒至变色 。10适量的水,盖盖焖三分钟 。11开盖后倒入青椒 ,淋上少许

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  • 牛肉丝瓜汤

    2024-06-15 16:54:14

    1准备食材 :牛肉、 丝瓜、 番茄 、小葱。2丝瓜, 番茄切成块 。3牛肉切片后用盐、 胡椒粉、 淀粉、油,腌拌。 4锅中热油 ,倒入丝瓜 。5炒至变色。6加入适量的清水 ,煮两分钟 。7开盖后,放入番茄稍煮片刻 。8转小火 ,放入牛肉片 。9牛肉变色后放入小葱花 、盐、 胡椒粉、 鸡精,调味后出锅

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  • 黄皮果蜂蜜饮

    2024-06-15 15:25:36

    1黄皮果。2剪下果子,放入盐水中泡上15分钟 。3泡洗好的黄皮果、 蜂蜜、冰块 。4杯中放适量的黄皮果 。5用搅汁棒压出果汁。6放入冰块 。7倒入蜂蜜,甜度要看个人的喜好 。8最后,倒入适量的饮用水即可 。9成品。黄皮果蜂蜜,有清热解渴,润肺止咳的功效呢。

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  • 凉拌豆芽裙带菜

    2024-06-15 13:49:08

    1豆芽清洗干净 。220g的裙带菜用清水泡发5分钟 。3碗中放入姜末、蒜末、葱花 、泡椒 。4浇上热油 。5放入酱油、蚝油、陈醋、 糖、香油调拌均匀,凉拌汁就做好了 。6我中午烧开水,加入适量的盐 ,放入裙带菜和豆芽焯水2分钟。 7捞起后装盘, 加入凉拌汁,用筷子翻拌均匀即可 。8成品。夏天餐桌上必

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  • 金汤酸菜鱼

    2022-08-27 12:53:16

    1准备一条鲈鱼 ,鱼骨和鱼肉分开切好。2鱼肉和鱼头骨分开清洗,多洗几遍 ,洗至水清彻透明,这样做出来的鱼肉鲜嫩滑爽 。 3鱼骨用盐和料酒腌制。4鱼肉用酸菜鱼的腌鱼料包、料酒和油腌拌。5再准备豆芽、小葱、 香菜 、酸菜鱼料、姜蒜。6起锅热油, 先将鱼骨入锅煎 。7煎至两面发黄 。8加入适量的水 。9放

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