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  • 琵琶腿肉拌芹菜

    花鱼儿

    1食材:芹菜、鸡琵琶腿(已清洗)、姜片。2将鸡琵琶腿和姜片下入清水锅中,加适量的料酒。3大火煮开,转中小火煮15分钟关火,捞出。4用凉开水过过凉。5将芹菜去根清洗清洗,捞出。6放在案板上切段。7接着,换锅清水、加适量的盐。8加适量的油。9煮开。10下入切好的芹菜焯开捞出。11用凉开水过过凉。12然后

  • 鸡蛋精肉炒薤白

    不做妖精好多年

    野蒜的蒜头就是薤白。薤白是一种常用中药,主要用于冠心病、胸阳不振、气机阻滞等。主要功效有:一是行气散结,在胸闷、胸痛、胃肠功能不好时,用一些薤白能起到温通阳气和止痛的作用;二是降脂活血、降低血粘度,能够疏通血管,抗血栓、抗栓塞。

  • 胡萝卜豌豆炒蛋

    清水淡竹

    1豌豆、胡萝卜丁。2沸水中加点盐,放入胡萝卜豌豆焯水2分钟捞出。3鸭蛋加盐、料酒打散成蛋液。4锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块。5放入胡萝卜,豌豆,加盐调味炒匀。6成品。

  • 鱼籽香椿豆腐,家宴做起来不输米其林

    鱼菲

    每年大约只有45天的香椿芽,错过了就要再等一个月。这道料理简单又好吃,家宴做起来,绝对有面子。

  • 春笋焖排骨

    _蒍鉨变乖々

    1蒜头和生姜备用。2排骨斩块。3春笋处理好改刀切块。4将笋块下锅焯烫一两分钟后捞出过凉水备用。5排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。6锅中热油放入生姜剩蒜头炒香。7放入排骨翻炒均匀。8加入适量蚝油,生抽,老抽。9翻炒均匀上色。10加入适量清水,大火煮开转入砂锅。11中小火砂锅焖1个小时左右。12排骨焖

  • 自制香茹肉酱

    美食家3998N_bkoa

    1香茹用温水加白糖水泡发切成小丁。2肉馅加酱油调料炒出香味。3加入香茹翻炒。4加入辣椒酱少许拌匀。5倒入香茹水增加鲜味。6半小时后出锅成品图。小窍门用香茹肉酱怎么样吃可随意。

  • 黑全麦小饼

    宸·羽

    1碗中放入100克黑全麦粉。2倒入120ml的牛奶。3加入一个鸡蛋。4放入酵母粉。5加入少量白砂糖。6面糊还是有点稠,又再加了一个鸡蛋。7搅拌成酸奶状即可。8盖上保鲜膜,常温发酵一个小时(温室发酵半个小时)。9发酵完毕,搅拌排气。10取平底锅,用勺子舀入面糊,无需放油。11煎至定型,翻面。12煎至小

  • 豆腐粉丝汤

    美食家3998N_bkoa

    今天早上牙疼:脸也肿起来了吃不了饭,怎样吃吃什么呢。

  • 拍青瓜

    风风野猪

    1青瓜稍微的削一下皮。2备好材料。3切好备用。4整条青瓜拍一拍。5切小段。6放入盆。7放入盐,酱油,陈醋,香油,重口味的就多放一点。我们家比较叫重口味,所以除了盐,其他的都是。8还放了一点桂林辣椒,搅拌均匀。9成品10成品

  • 香椿炒鸡蛋

    微笑雨(菱桐)

    有这么一道菜,只有在春天的时候才能吃到,一旦错过了,想吃就得等来年了,是真真正正的春天限定美味。春天吃香椿可以健脾开胃,增加食欲,中老年人阳气衰弱也可以多吃些香椿来补脾阳,春天吃香椿真的是好处多多哦。