手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 青椒炒肥肠

    宸·羽

    1猪大肠放盐、淀粉、小苏打、料酒反复抓洗,彻底处理干净。2配菜有青椒、酸菜、姜。3配菜切好。4水烧开,放入姜、葱、料酒,猪大肠焯水2分钟。5捞出。6切小段,沥干水分。7酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉、糖和清水拌一个酱汁。8起锅热油,炒香姜丝。9倒入酸菜和青椒炒至断生。10盛出备用。11净锅后再次热油

  • 西红柿炒鸡蛋

    髅小彬

    1锅中加入1勺植物油,油热后倒入打散的蛋液炒成块状,盛出备用。2锅中再加入1勺植物油,西红柿切块后放入锅中炒出汁水。3加盐炒匀后放入鸡蛋,再次炒匀出锅撒葱花即可。

  • 肉沫粉皮土豆

    金凤栖梧

    1备好食材,粉皮用水泡1小时,肉切末,葱蒜切碎。2土豆切小块。3油热下入土豆块翻炒。4至土豆金黄发软盛出。5留底油下入肉末翻炒。6下入蒜葱干红椒末炒香。7加料酒,生抽,花椒粉,蚝油,鸡精炒匀。8加盐加少许水,倒入土豆块,粉皮炖一会。9盛出。10成品。

  • 香蕉苹果羊奶汁

    羊大师鲜羊奶

    苹果香蕉羊奶汁是一种原汁原味的果汁,口感清爽,甜度适中,味道鲜美。

  • 五香卤牛肉

    putimama

    牛肉是肉类常见的食材,由于部位的不同,做法亦不同。这是牛上脑部位肉称为牛的好部位肉,用于做五香卤牛肉很不错,肉质香而不柴、酥而不烂、牛肉味道浓郁。

  • 酱香荷包蛋

    花鱼儿

    1食材:鸡蛋,香葱、豆瓣酱。2起锅倒油烧热,大入鸡蛋两面煎一下盛出。3接着,将煎好的鸡蛋回落锅中,加适量的清水。4加1勺豆瓣酱。5加适量的生抽。6加适量的零卡糖。7调味烧煮开。8然后,煮至汤汁差不多了,搁入香葱即成。

  • 魔芋结烧茭白

    花鱼儿

    1食材:魔芋结、茭白。2将茭白剥壳清洗清洗,捞出。3放在案板上切成滚刀块。4起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。5接着,加适量的清水。6加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的零卡糖。9调味烧煮开。10然后,合入魔芋结继续烧煮。11最后,烧煮至汤汁差不多了,加适量的味精。12翻匀即成。

  • 排骨蒸腐竹

    爱在夏郢

    前两天买了排骨,想蒸着吃,不过我们家其实很少吃肉的,都是吃肉里的配菜,想起来还有点腐竹,就拿来蒸了,果然还是剩下排骨。

  • 孜然土豆香肠

    海味八珍AX3k6

    往年的五一前夕,是属于旅游城市的狂欢。而今年的舆论趋势,却蔓延至了诸多鲜为人知的小城。淄博烧烤的火热带火了一众小城的路边摊,碳水与油炸齐飞,是成年人短暂放下健康负担的“放纵”。

  • 五花肉鳝段

    seiseizhang

    1黄鳝处理干净,洗净沥水备用。2五花肉直接选一整条,请老板帮忙切好。不用洗肉!3点火的同时,放入五花肉,翻炒。4待五花肉煸炒出油后,盛出放一边。5把锅洗干净擦干,倒入油和蒜瓣,炒香。6再放入鳝段翻炒至变色即可盛出。7这时,再次倒入五花肉和姜片翻炒。8煸炒。9加入八角,草果,香叶,冰糖,生抽和老抽调味