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收录时间:2025-04-11 17:37:59      热度:7928℃
排骨蒸腐竹的做法

  1张图片

前两天买了排骨,想蒸着吃,不过我们家其实很少吃肉的,都是吃肉里的配菜,想起来还有点腐竹,就拿来蒸了,果然还是剩下排骨。

食材明细

主料
辅料
  • 几片

美食特点

排骨蒸腐竹的做法步骤

  • 排骨蒸腐竹的做法步骤:6
    1
    饭熟了,菜好了。
  • 排骨蒸腐竹的做法步骤:5
    2
    上面铺上排骨。煮饭的时候放蒸架上蒸。
  • 排骨蒸腐竹的做法步骤:4
    3
    拌好的腐竹放碗里,我的腐竹有点多了,因为是最后几根我干脆全放了。
  • 排骨蒸腐竹的做法步骤:3
    4
    泡过水的腐竹篦去水,加点盐拌匀。
  • 排骨蒸腐竹的做法步骤:2
    5
    排骨剁好,放点生抽老抽糖,姜片拌匀。放老抽主要是为了掩盖肥肉的白色,不放也没什么影响。
  • 排骨蒸腐竹的做法步骤:1
    6
    腐竹剪短泡水。
本次制作《排骨蒸腐竹》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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