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1提前泡一晚上的红包。2陈皮丝,冰糖。3将所有食材放入高压锅里添加适量的水,盖上盖子大火烧开上气后压十分钟。4待泄气后打开盖子,绵绵的红豆甜汤就可以品尝了。5成品图。6成品图。
蓝雨阳光780913
清甜美味。
爱在夏郢
其实我蛮喜欢水豆腐的,现在要是跟我说出去吃饭,那我似乎就能想到吃水豆腐的汤,喝早茶的话我就剩下榴莲酥,其他的都不感兴趣了。也不知道是不是因为上了年纪了,反正不再像前两年胡吃海喝了。
本来想煮酸菜鱼的,没看到有村民自己做的酸菜卖,不想卖超市包装的那种,更不想买酸菜鱼料,想想干脆用地瓜榨煮吧,感觉比酸菜好吃????地瓜是一种和黄瓜长得差不多的瓜,我们这沙头镇的特产,切片晒皱后用辣椒、盐腌成的,吃起来特别脆,酸酸的,非常开胃。可以直接吃,可以单炒或者配肉类炒。
花鱼儿
1食材:裙带菜、鸡蛋面、鱼子蛋。2猪油、白胡椒粉。3取适量的裙带菜用清水泡发开。4随后,将泡发开的裙带菜放在案板上切一切。5将切好的裙带菜和鱼子蛋一起下入清水锅中,加适量的猪油。6煮开。7接着,合入120克鸡蛋面翻动一下煮开、煮上3——4分钟。8然后,加适量的白胡椒粉。9加适量的盐。10调味翻匀即成
1食材:油面筋、蘑菇(已洗净)、丝瓜。2将丝瓜去皮清洗清洗捞出。3放在案板上切成滚刀块。4将蘑菇放在案板上切开。5起锅倒油烧热,下入切好的丝瓜翻炒翻炒。6接着,合入切好的蘑菇和油面筋,加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8然后,加适量的盐。9调味炒匀即成。
风风野猪
1蒜头和红葱头,蒜头实际上我只用了一半。2把红葱头和蒜头剁成蓉。3这是我买的两斤五花肉,叫老板搅拌成肉馅。4把蒜蓉和盐,蚝油,酱油一起放进猪肉馅,这里我就不一一介绍了。5把苦瓜洗干净,尽量买那种比较小的。6切自己喜欢的大小。7把苦瓜的瓜囊挖干净。8把调好的肉馅塞满苦瓜。9锅中水开,放进去蒸十分钟。1
不做妖精好多年
1韭苔洗净切段。2泡好煮好的木耳切丝。3卤大肠随便切一下。4热锅冷油。5油热放韭苔和食盐翻炒。6韭苔变色放大肠翻炒。7炒至大肠的油脂变透明放木耳。8炒均匀放味精提鲜。9成品。小窍门妈妈家厨房,灶台旁的玻璃是蓝色的,所以锅里的菜品颜色很给力。
从容过日子
1生蚝刷洗干净。2锅里放冷水,放入葱、姜。3把生蚝摆在蒸帘上,鼓面朝下,平面朝上,开火,水沸腾出蒸汽开始计时三分钟。4蒸好后自然冷却,用小刀取出生蚝肉。5大蒜、红椒切碎(喜欢吃辣用泰椒),油烧至冒烟浇在上面。6加入两勺海鲜酱油。7加入半勺蚝油。8加入香油少许。9加入藤椒油适量(根据自己口味)。10搅
美味小炒。