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大肠炒韭苔

不做妖精好多年

收录时间：2025-04-04 22:02:02 热度：6625℃

大肠炒韭苔的做法

2张图片

食材明细

主料

卤大肠 100g
韭苔 200g

辅料

食用油 半匙
木耳些许

调料

食盐 1g
味精小许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

大肠炒韭苔的做法步骤

1
成品。
2
炒均匀放味精提鲜。
3
炒至大肠的油脂变透明放木耳。
4
韭苔变色放大肠翻炒。
5
油热放韭苔和食盐翻炒。
6
热锅冷油。
7
卤大肠随便切一下。
8
泡好煮好的木耳切丝。
9
韭苔洗净切段。

制作小窍门

妈妈家厨房，灶台旁的玻璃是蓝色的，所以锅里的菜品颜色很给力。

本次制作《大肠炒韭苔》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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