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  • 牛奶滑蛋

    雨中漫步_kRsJPX

    1准备好牛奶,鸡蛋。2倒入倒入料理杯,拌匀倒入牛奶放盐。3锅内到一点橄榄油。4倒入鸡蛋液,小火。5鸡蛋凝固。6装盘,撒黑胡椒。7成品。

  • 香葱干萝卜丝生煎包

    兰杏梅

    1干萝卜丝泡一夜,切碎和香葱碎一起放入盆中,加入适量盐、少许香辣酱、老抽、生抽、五香粉、鸡精和橄榄油,搅拌均匀即可。2面粉中加少许酵母、白糖和温水,搅拌成絮状醒发两倍大揉成光滑面团。3搓成长条状。4切成大小均匀的剂子。5擀成薄的包子皮。6包入馅料,已包好。7平底锅烧热放少许油,摆好。8倒入清水使包子

  • 豆腐蒸鸡腿

    清水淡竹

    1鸡腿清洗干净。2剁成小块。3鸡腿放入碗中,加盐、料酒、生抽、蚝油、豆瓣酱、淀粉拌匀腌制20分钟。4豆腐切片。5豆腐放入碗中。6放入鸡腿肉。7上锅蒸20分钟。8豆腐绵软入味,鸡腿滑嫩。9下饭颇佳。

  • 蒲瓜油条汤

    清水淡竹

    1蒲瓜去皮清洗。2蒲瓜切薄片,蒜瓣拍扁切碎。3热锅冷油,放入蒜末炒香,放入蒲瓜翻炒2分钟。4加水烧煮5分钟。5油条切短段。6放入锅中烧一会。7放入葱段、加盐、少许生抽调味。8成品。

  • 勒鱼炖豆腐

    清水淡竹

    1勒鱼处理干净,擦干水。2两边抹上薄薄一层淀粉。3有点长,切成两段便于烧煮。4姜片、火葱头、辣椒、小葱备用。5盐卤豆腐切厚片。6锅中放油烧热,放入勒鱼两面煎黄。7放入姜片、火葱头、辣椒炒香,烹入料酒生抽。8加适量热水。9放入豆腐、葱结,加盐调味烧煮20分钟,中途把鱼翻面。10成品图,鱼和豆腐搭配,味

  • 柠檬蜂蜜百香果汁

    伊悠悠

    1把百香果切开,挖出果肉,放入大碗,柠檬挤水。2加适量蜂蜜,倒适量温开水,搅拌匀,放入冰箱冷藏。3用杯子装好,装饰一片柠檬片。

  • 黑全麦南瓜红枣馒头

    清水淡竹

    1南瓜去皮蒸熟压成泥,冷却后放入酵母拌匀。2放入面粉和黑全麦粉。3和成光滑面团,盖湿布放温暖处发酵。4发酵好的面团。5红枣洗净去核,切细。6面团取出放案板上,放入红枣碎。7排气揉匀。8分成小剂子。9做了馒头和刀切两种。10放到笼屉里二次饧发。11这一锅是刀切馒头。12待馒头胚变大变轻时冷水上锅蒸,水

  • 蒜香鸡爪

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    1鸡爪洗净去指甲2将鸡爪对半切开3鸡爪冷水下锅,放入姜片,大火煮开转中火15分钟左右4煮好的鸡爪泡入冰水中5蒜头拍扁剁碎备用6碗中放入蒜末,烧烤粉,辣椒粉,盐,鸡精7淋上热油激发出香味8加入适量蚝油,生抽,老抽,陈醋搅拌均匀9泡过冰水的鸡爪加入适量老抽上色10淋上蒜蓉酸辣汁11加入适量清水,腌制数小

  • 黑芝麻花生粿,黑芝麻和花生的香气交织在一起,软糯香甜超好吃。

    宅家吃货JACKERLU

    今天做一款超简单的黑芝麻花生粿,黑芝麻和花生的香气交织在一起,勾勒出浓烈的风味。咀嚼时,黑芝麻的香醇与花生的浓郁在口中融合,宛如一场味觉的交响乐,让人不禁为之沉醉。