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胡萝卜白菜炒牛肉

收录时间：2024-06-26 00:47:42 热度：1395℃

胡萝卜白菜炒牛肉的做法

2张图片

“ 简单家常菜。 ”

食材明细

主料

胡萝卜 适量
白菜适量
牛肉适量

辅料

姜丝少许
蒜末少许

调料

油适量
盐少许

牛肉腌料

蚝油少许
胡椒粉 少许
糖少许
香油少许
生粉水 少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

胡萝卜白菜炒牛肉的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
一盘家常小炒就完成了盛盘上桌品尝。
4
最后牛肉回锅大火翻炒均匀即可。
5
至白菜炒软了调点盐炒均匀。
6
再放入白菜继续大火翻炒。
7
放入胡萝卜丝大火翻炒至断生约两分钟。
8
另起锅放油下蒜末爆香。
9
平底锅加油放油，下姜丝炒一下下，放腌制好的牛肉，炒至变色，不用完全熟透，口感才会嫩，牛肉先放一边备用。
10
备点姜丝，蒜末。
11
白菜也切丝。
12
胡萝卜改刀切丝。
13
牛肉改刀切片放腌料抓匀腌制15分钟。
14
牛肉。
15
准备:白菜，胡萝卜。

本次制作《胡萝卜白菜炒牛肉》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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