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2024-06-22
流言：从营养上来说，适当地吃些肥肉有益于人体的健康，特别是老年人适量吃炖得熟透了的肥肉(炖两小时左右)，还可以降血脂、降血压、降胆固醇，延年益寿并且益智美容。有专家通过实验得出，随着肥肉炖的时间的增长，猪肉中的饱和脂肪酸含量大幅度下降，
2024-06-22
出伏过了就真正进入秋季了，风吹在身上都带有丝丝的凉意。晚上睡觉床上的凉席也撤了，北京的秋季很舒服！尤其是晚上睡觉凉爽宜人。还得盖上薄薄的一个小毯子呢。不过，在秋季最需要注意的就是呼吸道的问题了。咽炎什么的。秋季要吃些酸味的食物！！ 中医
2024-06-22
处暑日到了，天气真的有点凉快的意思了，“贴秋膘”的话题也随初秋的凉爽回到生活当中。 整整一个夏天，很多人的肠胃又被折磨得疲惫不堪。除了减肥节食的考验，还有饮料冷饮瓜果零食的折腾。虽说三伏天已经过去，很多地区的天气还是余热未消，很多人都觉得
2024-06-22
在这个“环保”、“低碳”越热越热的年代，素食主义也似乎格外活跃起来。除开自然伦理方面的陈述，素食主义者最常见、也是对于多数人最有吸引力的理由是“素食者更加健康长寿”，而反对素食最常见的理由则是“素食不能获得所有的营养成分”。对于这两种说法，
2024-06-22
银耳又叫白木耳，是一种食用菌，自古就是有名的山珍，被视为名贵的滋补品。现在银耳已经走上了普通百姓的餐桌，成了我们可以经常食用的美味佳肴。 中医认为：银耳味甘，性平，有利五脏，补气血等功效；适用于五虚弱、气血不足、面色无华、毛发不泽。银耳营
2024-06-22
前些日子网络上风传，番茄里面含有尼古丁，结果引起很多人的惊慌。专家辟谣说，番茄里面的尼古丁含量甚微，和香烟无法比拟。但是，如果下次再传说其他食物中含有尼古丁，您是否会害怕呢？ 所以，为了预防今后的麻烦，这里再说说各种食物中的尼古丁。尼古丁
2024-06-22
秋天来了，葡萄开始在市场上活跃起来。葡萄味道酸甜可口，老少皆宜，深受人们喜爱。葡萄原产自西域，汉代张骞出使西域时带回葡萄的种子，从此葡萄开始广泛种植，成为老百姓餐桌上的美味佳肴。 中医认为，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益
2024-06-22
对于企业来说，调和油的产品配比一直是“不能说的秘密”，油里掺了什么，掺多少消费者往往不得而知。那长期误食有什么风险吗？ 一、调和油的配比有没有国家标准？对于食用调和油国家标准仍未出台。但2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》中建议，在
2024-06-22
近年来，由于慢性病（心血管疾病、肿瘤以及癌症病等）的发病率和死亡率呈增加趋势，人们对脂肪往往存在一种偏见，甚至有些“谈脂色变”；只吃植物油，不吃动物油；对脂类的功能和代谢缺乏正确的认识。脂类是人体不可缺少的一类营养素，对人体具有重要的生理功
2024-06-22
家乡的山上有一种人们称为“脚基苔”的植物，母亲常说粮食不够吃的那几年许多人靠它度过难关。不过到我出生，就已经没有人再吃了。等到我上高中，这种植物却又热了起来，逐渐地它的价格超越了绝大多数“家养”的蔬菜。甚至有了专门的工厂加工，装在很精美的盒
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