手机版
想做菜网

饮食健康

首页 家常菜谱 美食专题 食材大全 饮食健康

营养手册

  • 范志红:旅游途中带什么食品好?

    2024-06-22

    游山玩水、旅游观光,乃是人生的一大乐趣,既可增加见识、陶冶性情,又能锻炼身体、开阔心胸。然而,正所谓“在家千日好,出门一时难”,离开了熟悉的家庭餐桌,每日以面包、方便面为食,不仅难以适口,而且在营养上也不平衡。旅游期间体力消耗大、精神高度兴

  • 熊苗:假期喝酒聚会多 吃吃芦笋来解酒

    2024-06-22

    今晚参加一个聚餐,大家好久不见面,一见面自然高兴。平时喝不了酒的也得勇敢喝一点,不管是白酒还是红酒。不过,这喝酒之事对于能喝的人自然高兴满怀,可对于不胜酒量的人,那就一个十难为情。可为了配合全桌人的兴奋,不喝的也要端起来喝一杯,一杯下肚脑袋

  • 熊苗:“复原乳”与纯牛奶有什么区别?

    2024-06-22

    和邻居去超市选购牛奶,我是首选原味的,纯的牛奶或者酸奶,而且是本地牌子,这样路途短了更新鲜了。邻居也随我一起购买。不过,她问了我一个问题:熊苗营养师,你过来看看这个奶,这是复原乳,什么叫复原乳?与一般牛奶有什么区别?你和我说说啊! 牛奶的

  • 杨娟:7招吃走“节日综合症”

    2024-06-22

    国庆长假结束,很多上班族重新开始工作。经过一段时间的吃吃喝喝,假期过后特别容易引发“节日综合症”,表现为没有食欲、疲倦乏力、注意力不集中等,该如何进行调整呢? 1.从饮食上看,“节日综合症”是如何引发的?“节日综合症”是由于节假日期间饮食

  • 熊苗:什么样的生活方式让她得癌?

    2024-06-22

    放假期间,仔细阅读【于娟】的生命日记,很是感动。多么坚强多么明白的一个女孩,遇到困难备受治疗痛苦的时候总是能想出方法来安慰自己!值得我学习。不过,在读到她的饮食习惯的文字时,真是后悔没早认识她,要不我这个营养师应该给她念叨念叨,指导指导的。

  • 宁莉:韭菜有减低胆固醇的作用

    2024-06-22

    营养学中很重要的原则就是“食物多样”,但并不是所有的食材都适合相互搭配。如果搭配的不好,会影响一些营养素的消化吸收,或者口感不佳,影响食欲。 如果在蔬菜中推选一位物美价廉、和谐百搭的食材,那韭菜可要名列前茅了!韭菜富含钙、镁、钾、铁、维

  • 范志红:你的饮食中 铝成灾了吗

    2024-06-22

    近日国家食品安全风险评估中心公布专项监测结果,结果显示:四成食品铝含量超过国家标准2到9倍,人群中30%多的个体每周铝的(安全)摄入量超过世界卫生组织标准,其中4-6岁的儿童最高,为安全摄入量的2.6倍! 其实这个问题并不是新问题了,

  • 范志红:有关“冷”食品的10个安全提示

    2024-06-22

    在近万名德国小学生集体发生食物中毒之后,并把矛头指向中国进口的速冻草莓之后,人们对冷冻食品的关注空前高涨。虽然目前研究人员还没有弄清发生食物中毒的确定原因,但这件事情的确提示人们,食品安全是件大事,别以为只有化学污染可怕,致病微生物的威力从

  • 马冠生:评评你的生活方式健康吗?

    2024-06-22

    世界卫生组织在《维多利亚宣言》中提出了健康基石的16字格言,即“合理膳食、适量运动、心理平衡、戒烟限酒”。在日常生活中采取健康的生活方式才能达到促进健康的目的。 俺根据对这个提法的理解、营养健康知识和工作经验,拟定了个健康生活方式评价表。

  • 张咏:喝碳酸饮料会“腐蚀”人体吗

    2024-06-22

    雪碧和可乐都属于碳酸饮料,主要成分有碳酸水和柠檬酸等酸性物质,因此属于酸性饮料,但是只有38%的消费者了解雪碧是酸性饮料,36.53%的人了解可乐是酸性饮料。茶水本是碱性,但是茶饮料因为加入了酸味剂等配料,导致最终的饮品呈酸性,而只有的消费