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2025-09-06
田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉，故称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，现在食用的田鸡大多为人工养殖。 田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体
2025-09-06
喜欢吃烤红薯又懒得去弄烧烤?懒人懒办法，试试微波炉烤得香甜红薯吧。 第一步是选材。最好选表皮光洁的椭圆形红薯，重量以300克左右为好，太大了不容易烤熟。制作时，先将红薯洗净，不用擦太干，使红薯表面保留一点水分，然后放入微波炉专用容器内，
2025-09-06
饺子是中国特有的传统食品，深受人们喜爱。水晶饺子外观晶莹剔透，馅料隐约可见。其馅料与普通饺子相同，只是饺子皮不太一样。 一、饺子皮的制作。水晶饺子的皮除要求面团具有一定的延展性外，更要求饺子皮蒸煮后具有良好的透明度，同时要求其成本能被人
2025-09-06
原料：肉馅100克、四季豆300克大葱1节大蒜3瓣干红辣椒4个料酒1汤匙(15ml)生抽1汤匙(15ml)老抽1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3克)白糖1茶匙(5克)。 做法：1)将四季豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段。大蒜和
2025-09-06
材料： 尖椒(选择个头较大、肉质较厚的青椒)200克、生抽1大匙(15ml)、醋1大匙(15ml)、盐半茶匙(3克)、糖半茶匙(3克)、鸡精半茶匙(3克)、油1大匙(15ml)做法：1，将青椒洗净，去蒂，因为太长所以我将它一分为二了，去籽
2025-09-06
主料：土豆250克、青椒70克 调料：盐、味精、色拉油各适量做法：1、青椒去蒂和籽，洗净，切成6厘米长的丝;2、土豆去皮，洗净，切成6厘米长，2毫米见方的丝，入沸水汽锅烫一下后捞起，沥干水分;3、炒锅放在火上，下油加热至六成油温，下青椒
2025-09-06
大黄鱼刺少肉多，鲜美嫩滑，营养丰富，鲜食有红烧、清炖、生炒、盐渍等多种烹调方法。 主料：大黄花鱼1条(约重750克)调料：煵郫县豆瓣酱40克，绍酒20克，姜末10克，鲜蒜茸15克，小葱花25克，胡椒粉1克，精盐2克，香醋25克，白糖25
2025-09-06
材料：火焙虾50克、青椒3只、蒜瓣3颗 做法：1、青椒切小圈圈，蒜瓣剁碎。2、热锅烧油下蒜末炝香，接着下火焙虾转小火慢慢煸香。3、接着加青椒，撒适量盐翻炒，最后撒少许鸡精即可。小贴示：1、火焙虾本身是熟的，不要大火，容易糊。2、此菜用青
2025-09-06
原料 猪排300克、葱丝20克、蒜末5克、辣椒酱10克、精盐2克、白糖5克、胡椒面儿0.3克、姜末1克制作过程1、把猪排隔两根切开，然后再把它切成8厘米长的段。2、在猪排里放入葱、蒜、辣椒酱、白糖、胡椒面、生姜、烧酒、精盐，腌30分钟左
2025-09-06
主料：杭州小尖椒 调料：料酒、酱油、白糖、米醋、麻油、食用油烹制方法：1、将杭椒洗净，切成长短均匀的段;2、坐锅点火放入油，油热后倒入杭椒边煎边压待杭椒基本软了之后，加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖，出锅前倒入米醋、麻油即可。特点：酸甜适
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