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油辣子

斌joanliu
收录时间：2024-06-19 03:00:32      热度：581℃
油辣子的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

油辣子的做法步骤

  • 油辣子的做法步骤：11
    1
    倒入可以密封的容器中。
  • 油辣子的做法步骤：10
    2
    只要2分钟左右就打好了。
  • 油辣子的做法步骤：9
    3
    按果蔬键搅拌油辣子。
  • 油辣子的做法步骤：8
    4
    炸辣椒和盐放入破壁机里，放入炸香的油
  • 油辣子的做法步骤：7
    5
    关火，用筷子夹出大葱香菜和姜片。油放凉，辣椒也放凉。
  • 油辣子的做法步骤：6
    6
    辣椒炸完，再将姜大葱香菜炸黄炸香。
  • 油辣子的做法步骤：5
    7
    炸好的辣椒干夹出，放入大碗中。分两次炸。
  • 油辣子的做法步骤：4
    8
    放入一半干辣椒，不停翻拌，炸2分钟左右。另外一半
  • 油辣子的做法步骤：3
    9
    小锅预热，倒适量油，小火。
  • 油辣子的做法步骤：2
    10
    生姜大葱香菜洗净改刀沥干。
  • 油辣子的做法步骤：1
    11
    干辣椒洗净沥干。或者用烤箱低温烤干。

制作小窍门


本次制作《油辣子》所使用的厨具：汤锅
菜谱标签： 私房菜   自制食材  

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