食·色
纯粹为了消耗腊肉,尽可能多的让腊肉填充到馅料里面,又恐单纯的腊肉让人感觉厌倦,眼前的杏干一下子叫人豁然洞开果然,略有些酸甜的杏干不仅让腊肉月饼的口味更加丰富,简单粗暴的肉感也变得婉转许多。
吴妈厨房
中秋节酥脆掉渣的鲜肉月饼,不用揉面起酥皮,肉馅多汁味美满屋飘香。
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咸味的月饼,皮酥肉香,爱了爱了。
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摒去了传统月饼的做法,今天做的花生酥月饼从皮到馅都是酥酥的,好看又好吃,想试一下吗?
哦不回家
莲蓉蛋黄月饼这样做,非常简单,新手也适用。
快到中秋节了, 今年最流行的月饼造型,应该是柿子和花生了吧,柿子和花生组成了今年中秋的心头好,好柿发生月饼,搭配在一起寓意着好事发生(好柿花生),好看又好吃。 姐妹们,动手做起来哦????????早呀!???? #治愈系美食(今天这款是柿子月饼,希望您能喜欢)
Meggy跳舞的苹果
米月饼这两年流行起来了,因为它制作简单,少糖少油甚至无油,定型也漂亮。其实,好吃倒是次要的,主要是满足了“自己动手,丰衣足食”的愿望了。今儿这草莓味的米月饼,是我第一次尝试做。用的法焙客官方配方,只是将总体用量减少了。因为懒得在厨房炒米粉,所以我用6升小烤箱烤的米粉,中途翻拌两次。如果不知道米粉是否
人到中年谁都是一地鸡毛、一定要找个爱好来支撑生命的疲惫、哪怕只是做做美食发发菜谱,也觉得未来可期???? ???? #致自己致生活 #莲蓉蛋黄月饼#月饼节未到,月饼已先行。
小洞天
冷置了10年之久的烤箱开始工作了。很多时候,我们缺少的就是动手的勇气。终于下定决心做月饼。第一炉月饼还算满意,遗憾的是回油后的月饼有点软,不知道问题出在哪里。望过路高手指点一二,先谢谢了????!
初试果干配腊肉的效果似乎不错,换成蔓越莓再来一次,想象中,蔓越莓的酸甜应该会比较解肉的腻,结果好像还行吧,蔓越莓似乎可以再多些。