手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 川式葱油饼

    哥倆好

    1香肠蒸熟后切粒2葱切葱花3将香肠粒、葱花、黑椒粒混合拌匀4豆渣混合面粉揉成柔软的面团,静置十五分钟5面团分N份,取一份撖成圆形6刷上一层食用油,抹上盐,均匀撒上拌好的黑椒葱花7将面饼卷起,再撖成圆形8平底锅倒少量油,两面煎成金黄色即可

  • 番茄鸡蛋粥

    LOMO生活

    绿壳鸡蛋又称乌鸡蛋,是由乌鸡所产的鸡蛋,还有一种不是非常规范的叫法叫做绿皮鸡蛋。绿壳鸡蛋对孕妇来说能有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状,改善睡眠质量,增进孕妇营养吸收,促进胎儿健康成长;对儿童来说能促进生长、增强记忆力、提高智商,增强免疫功能;对中老年人来说能够降低血脂、软化血管,有延年

  • 西红柿蛋花汤

    NZmom

    1西红柿去皮后,切成小块;2鸡蛋加点盐充份打散;3锅中热油,倒入西红柿块翻炒出汁;4倒入清水(或高汤),煮开;5一边用筷子划圈,一边倒入蛋液;6盐、鸡精调味,即可。小窍门* 不喜欢喝酸的,可以添加适量的糖,酸酸甜甜;* 用水淀粉勾簿茨,汤的口感会浓稠滑口些;

  • 经典老式面包

    哈尼22

    1酵头的材料备好。2面粉倒入盆里。3酵母粉用温水化开。4倒进盆里。5边倒水边搅拌。6最后揉成团。7发到里面呈蜂窝状就好了。8在桶里倒入酵头与主面团中除黄油以外的原料,搅拌20分钟。9加入黄油揉至扩展阶段。10发2倍大。11分割成4个。12搓成长条。13对折后两端接头处右手按住,扭成麻花状。14将接头

  • 消暑去火的面食----绿豆卷

    笨笨小人家

    夏天来了,胃口不是特别好,想着做点啥主食能吃的下呢,琢磨出了绿豆卷,虽然卖相一般,但是味道和功效都是不差滴噢。绿豆糕,不能当饭吃,绿豆汤,也不能当主食,这个绿豆卷伴着浓浓的芝麻香,你倒是可以试一试啊。绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,

  • 西葫芦糊塌子

    ivy_ge

    和老妈学的,主要是图它简单省事。适合夏天不爱做饭的人们,做个糊塌子熬上一锅粥再拌个凉菜,齐活!

  • 红豆沙卷面包

    玖嘉颐

    追随君之的烘焙体验,喜欢那个干净细心的大男孩交给我们如此简单易做的家庭式烘焙!第一次操作都很成功,做的很好吃,老公说:要不买个大烤箱批量生产吧!他以前可不赞成买大烤箱的!所以你也行的!选一个大个鸡蛋,打散后分30克和面,剩下将近30克的留作蛋液。前几天做了很多的红豆沙,正好做这款面包,想要自己做红豆

  • 巧克力费南雪

    蜜糖厨房

    1准备材料2将蛋清和细砂糖混合3略微搅拌,不必打发也不必使糖溶化4将40克杏仁粉用烤箱轻焙,烤出香味5低粉、可可粉和杏仁粉分别过筛加入蛋清中,所有材料搅拌均匀6黄油熔化加热至稍微有些焦香7黄油晾凉倒入混合好的蛋糕糊,加入耐高温巧克力豆,搅拌均匀8倒入模具8分满,烤箱预热170度,上下火25-30分钟

  • 皮蛋瘦肉菜粥

    香儿厨房

    1冷饭2这是切好的皮蛋丁和青菜丝3锅内加一大碗水,把米饭倒入,大火煮开4煮开后,把皮蛋,清纯丝,肉糜全部倒入,加盐,加熟油,用小火熬制浓稠。再加鸡精调味关火小窍门加入青菜以后,立即加盐,青菜就不会变黄,加熟油后,煮不容易往外溢出。