1和好的面放到温暖处发酵2取一团发酵好的面在案板上揉匀在次发酵3二次发酵好的面团揉搓成圆形再次发酵4然后用手轻轻摁扁5在摁扁的面皮上放上豆沙馅然后捏紧口揉成圆形6在轻轻摁扁7用擀面杖擀成椭圆形(我擀的不像哈}8然后用刀在擀好的面皮上轻轻的划几刀(只划破表面的)9然后把面皮反过来划有刀印的那面放在下面
1瘦肉丝用 盐 料酒 生抽生淀粉白糖拌均匀腌制一下2葱切段 姜切末备用3锅里放油把腌制好的肉和葱姜一起下锅炒4炒出香味以后加入一点清水 咕嘟一会5然后在加入适量的热水烧开6烧开后下入面条(也可以下入擀的面条)7面条猪两滚以后下入青菜盖上锅盖闷会 快出锅的时候加入适量的盐味精 搅拌均匀即可(盐可以少加
1面粉放在盆里用温水和好2和好面用保鲜膜盖上醒20分钟(面要和的硬一些)3葱姜切碎备用 西红柿切块备用 葱姜忘记拍了4鸡蛋打在碗里打散备用5鸡蛋打散在锅里炒熟盛出来备用6醒好的面取一块 揉圆7揉圆的面用擀面杖擀成薄片8然后像这样卷起来 卷到头9卷到头的面皮10卷好的面皮从中间切开11然后上下叠一起1