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西红柿蛋花汤
西红柿蛋花汤
NZmom
收录时间:2024-05-30 18:12:58 热度:2845℃
2张图片
食材明细
主料
西红柿
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
糖
适量
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西红柿蛋花汤的做法步骤
1
西红柿去皮后,切成小块;
2
鸡蛋加点盐充份打散;
3
锅中热油,倒入西红柿块翻炒出汁;
4
倒入清水(或高汤),煮开;
5
一边用筷子划圈,一边倒入蛋液;
6
盐、鸡精调味,即可。
制作小窍门
* 不喜欢喝酸的,可以添加适量的糖,酸酸甜甜;
* 用水淀粉勾簿茨,汤的口感会浓稠滑口些;
本次制作《西红柿蛋花汤》所使用的厨具:汤锅、煮锅、炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
孕妇
老人
早餐
秋季食谱
晚餐
学生
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