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  • 香甜南瓜饼

    爸妈的农家山货店

    最近太怀念妈妈做的南瓜饼了,可是老妈又不在身边,怎么办呢,只有自己动手 老话说的好,“自己动手,丰衣足食”啊,加上自对美食的一种喜爱,时常厨房里转转,是一件很快乐的事情

  • 小炒河虾

    杜鹃山

    小虾没有多少肉,可是补钙,味道也鲜,是我家父子俩的最爱

  • 东北一锅出

    蜜糖厨房

    贴秋膘了,试试简单美味的东北一锅出!

  • 儿子做的台式东坡肉

    之吗

    暑假里,无肉不欢的儿子,总喜欢在网上搜美食,常常念叨:《食猪肉》诗:“黄州好猪肉,价贱等粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少著水,火候足时他自美。每日起来打一盘,饱得自家君莫管。” 东坡肉本起源于黄州,后来成了杭州名菜,辗转又传到台湾,今天就做台式东坡肉。

  • 煎饺皮

    xiaoya4924

    11、展开一张薄饺皮,把香菇肉酱涂抹在饺皮中央(馅料也可以用其它任何食材自由搭配代替,视自己的口味,注意尽量剁细一点,涂抹时厚薄也要适当)。饺皮周围涂抹一圈水,用另一张饺皮盖住压实,然后用手掌轻轻的压一下饺子,使里面的馅料更加均匀地向四周摊平。用叉子在其中一面上叉几下,以便烙的时候利于排气受热。22

  • 干煸四季豆

    小香酱Vincy

    1四季豆(豆角)切丁,猪肉绞成馅,橄榄菜1-2大勺,红辣椒切段,姜、蒜切末2肉馅加入少许盐、酱油、料酒拌匀腌制3烧开适量水,将豆角丁放入焯2分钟捞出,然后尽量压干豆角中的水分4炒锅中加入油,放入焯好的豆角煸炸2-3分钟,中小火,将水分煸出去即可5将豆角倒出备用,锅中剩下的油把肉馅倒入大火快速煸熟,将

  • 酸菜鱼(附鱼肉滑嫩小窍门)

    豆味小厨

    1原料图。2将鱼中段处理干净后,剔出鱼骨,鱼肉切成薄片。3切好的鱼肉放入水中,冲洗出杂质。4腌鱼包倒入碗中,加入少量生粉,滴入料酒,几滴白酒去腥,加入蛋清。5将鱼片放入抓匀,放入少许香菜叶,腌制5小时。6葱结,姜丝倒入油锅中煸香,将酸菜包放入翻炒。7炒好后,将豆腐切小块放入,再加入剔下的鱼骨,倒入开

  • 蚝油鸡翅

    红色调。

    1鸡翅两面用刀划出口,用葱段,姜片和一勺耗油半勺盐腌15分钟2锅内热油放入鸡翅煎至两面金黄,放入剩余的耗油和番茄酱炒匀。3放入水没过鸡翅,放入胡椒粉炖制鸡翅收汁,盛盘

  • 油焖大虾甜甜口味

    wangshumei

    1青虾洗净,放少许精盐腌制一下下。晾出多余水分,备用2葱切段,姜切段或丝都可3豆油倒入锅内,油温不要过高,放入青虾,等两面都成红色的就可以了。待备用。4放入葱段和姜丝,翻炒,待闻到香味即可。倒入已炒过的青虾5一起翻炒,放入料酒、蚝油、醋、鸡精。根据个人口味放入精盐和白糖。

  • 土豆变身西式疙瘩——德式面疙瘩

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    德式面疙瘩Schupfnudel:就是将熟土豆制成泥,加入鸡蛋,面粉,盐和白胡椒粉揉和成面团,再制成大小一样的、两头尖中间粗的面团,放入沸水中煮熟的面疙瘩,这种面疙瘩在德国巴伐利亚地区非常常见,深受德国人们喜爱。