西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,除了抗癌以外,西兰花还含有丰富的抗坏血酸
以前总也不喜欢吃青菜,每次家里做青菜大多都是老公吃,而我感觉青菜没有什么味道,丛怀上我家小宝开始需要各种营养所以也要经常吃些青菜,吃一段时间下来感觉青菜的味道其实也不错,既然要吃也就想法把青菜尽量做成自己喜欢的口味。。。
1将玉米玉米尽量挑嫩的,口感好,洋葱,鲜红椒洗净待用.2将玉米,洋葱切粒.鲜红椒剁碎.此菜用黑胡椒味道最佳,但没有,也可用少许白胡椒代替,味道稍怪点.3平底锅热油,下入2/3洋葱碎.炒香,炒软4下入玉米粒,翻炒几下,将牛奶分次加入,转中小火.微烧.将玉米烧熟.加盐.5加入剩余的洋葱,再加入鲜红椒翻炒