尔东叶
家里有糯米粉,也有提前做好的豆沙馅,都是应节的食材。自己做的就不能说是元宵了,叫汤圆吧。元宵、汤圆,都寓意着圆圆满满,团团圆圆。共喜庆,同吉祥。
阳台上的草莓
1食材图。2煮锅放水烧开,放入汤圆煮。煮的时候用勺子轻轻搅拌几次。3煮至汤圆浮起来,倒入米酒。4煮开后放入红糖搅拌均匀即可。5成品图。
这款山楂汤圆,将山楂用到了极至。山楂汁和面,山楂酱作馅。酸酸甜甜的汤圆好吃的很。开胃消食,吃着没有负担。
柠檬小厨~~
1食材,蒸熟的山药泥中加入糯米粉和少许白糖。2揉成团。3分成小剂子包入豆沙馅,包好搓圆。4包好的,我包的有点大。5锅中加入纯净水烧开下入圆子。6拿一个大碗加入一勺桂花蜜酱。7丸子都都起就可以了。8连汤带丸子盛入桂花蜜酱碗里。9成品!小窍门用铁棍山药加入糯米粉做这个丸子一定不能太干,加些牛奶面团软一点
红•宏
新年讨个好彩头,一盘象征团圆、甜蜜、幸福的团团圆圆,送给大家,祝大家在新的一年里团团圆圆,甜甜蜜蜜,健健康康。
兰杏梅
简单美味,香甜可口。
小乙美食
1锅中清水,放入苹果煮开。2放入红枣,冰糖。3放入迷你小汤圆煮开即可。4成品图。
敏zhu
自己做的黑芝麻花生汤圆馅,别提有多香了,早起搓两个汤圆,吃完暖和和。
花鱼儿
1食材:小汤圆(芝麻馅)、什锦杂果、枸杞(已泡)。2在煮锅加适量的清水,加入2勺白糖。3煮开、煮至白糖融化。4接着,合入小汤圆煮开,煮至小汤圆浮起。5然后,合入什锦杂果略煮。6最后,合入泡好的枸杞即成。
小透明zwh
1草莓洗净去蒂,榨成汁。2草莓汁+适量白糖+几滴柠檬汁+2勺淀粉+2勺椰子油/黄油/猪油(这三种油的共同点是冷却结晶、温度高融化)小火不停搅拌煮到微微粘稠。3装容器里,等待冷却。4揉成小球,冰箱冷冻到硬。5准备皮:70g糯米粉+25g木薯粉+10g橄榄油搅拌均匀,倒入80g开水烫面,和成面团密封静置