宴客菜菜谱

海带排骨汤

溪雅丽香

1排骨洗净入沸水焯水3分钟；2煮出血末，捞出洗净；3海带提前浸泡一夜，洗净切小块；4海带和排骨一起下锅，加几片生姜，大火煮开转小火炖；5煮至排骨软烂，出锅加入少许盐。
炸八块

余甘果蜜的厨房

“炸八块”“八块鸡”，外酥里嫩，河南传统名菜，认识了一道名菜。又学着做了道名菜。而小朋友们边吃边说好吃，当然听到“炸”字就是香喷喷的喽，何况是“炸鸡”？炸八块最好选用小公鸡仔，肉质鲜嫩。
清炖牛腩花菇

Meggy跳舞的苹果

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，享有“肉中骄子”的美称。其含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体，能提高机体抗病能力。中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。花菇为香菇中的上品。菇质肥厚，鲜嫩，香味浓郁，菌盖完整，有白色带微黄的裂纹，形如菊花瓣，所以又称菊花菇。花
油焖笋

maowo88

春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
【南瓜烧排骨】

dog小主人_CSY

南瓜烧排骨，最简单的美味。南瓜吸收了烧排骨的汤汁，不显得太甜，挺好下饭的。
春天多给孩子补补钙——自制酸奶

happy985

一年之季在于春，宝宝的成长，总是妈妈的牵挂，在这个长得最快的季节里，总是想着方法，给宝宝做更多钙质丰富的食物。在超市买了几次酸牛奶发现小家伙特别喜欢喝，就琢磨着自己来做，试了几次味道还真不耐，制作也简单，而且自己做的也放心。
清蒸鳕鱼

左手倒影

1新侬阿拉斯加生态真鳕2鳕鱼一块，用清水冲洗一下，控干水分3用少许料酒、白胡椒粉和食盐稍微腌制十分钟4葱叶划成细丝，用清水泡上，再泡几粒枸杞5小碗里倒入3勺生抽调汁备用6锅中加水烧开后，放入鳕鱼块，将葱丝和姜丝放在表面，淋上调味汁7盖上锅盖，大火蒸4—5分钟，关火，不揭盖，虚蒸2分钟8点缀上葱丝和枸
青椒土豆丝

tgcyy

这道青椒土豆丝是我家餐桌出镜极高的一道菜，青椒口感脆爽，清香，搭配土豆丝的丝丝绵软，我觉得青椒和土豆是最搭的蔬菜了。
清炖牛肉

悠哈厨房

非常简单的一种做法，没有过多的香料，清炖出的牛肉可以搭配做出很多菜肴，牛肉汤更是用处多多。
家常炖猪蹄——只需简单四步

情一诺

婆婆爱吃猪蹄，但外面买回来的虽然味道不错，但商家为了不伤分量、模样好看，价钱又不贵，难免会有添加剂一类的有害物质。去菜市场买回了新鲜的猪蹄，做好了明天请婆婆来品尝。

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