宴客菜菜谱

腊肠蒸雷笋

花鱼儿

1食材：雷笋、腊肠（已切成片）2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将切好的雷笋下入清水锅中焯开7——8分钟后捞出。5放入盘中。6接着，加适量的盐。7加适量的生抽。8调味拌匀。9然后，合入切好的腊肠。10最后，放入蒸锅中。11盖上盖蒸至10分钟，即成。12开盖取出。
海鲜汤

是甜甜呀

1这是事先准备好的自己煮的鸡汤，倒入砂锅中。2把泡发好的海参刷洗干净切小。3海参一同放入砂锅。4鲍鱼壳刷干净也一同放入。大火煮开转小火先煲20分钟。5转大火放入鲍鱼。6再放入大虾。7最后煮开的状态再放入虎斑鱼片。鱼片容易熟，煮开的状态放入就不会煮烂了。8葱头也一同放入。调入适量盐关火即可。
蒜拌刺菜

小艾厨娘

刺儿菜，原名小蓟草，每100克大刺菜嫩叶含蛋白质1.Sg，脂肪1.4克，碳水化合物4克，粗纤维1.4克，胡萝卜素3.05毫克，维生素B20.32毫克，维生素C31毫克。
【清新酸甜水果塔】：下午茶最佳选择

暖调蓝0429

阳光明媚的午后，来一份甜蜜的水果塔吧~香酥松化的塔皮，烘烤后软Q酸甜的水果，这款水果塔，是浓郁与清新的完美结合。塔皮部分，依旧是小嶋留美老师的“万能塔皮”。它的好吃程度，无须赘述，做过的姐妹们都知道。这款塔皮绝对值得收藏到你的“烘焙笔记”中。塔馅部分，只用到了新鲜水果。烘烤过后的自然酸甜，既很好的中
红烧排骨

小智

1排骨冲水洗干净2锅中水烧开后，倒入排骨煮，去除血沫和杂质3葱切须，姜切片，并准备好其他调料4锅中倒油，油热后放入花椒和大料爆出香味儿5将焯好的排骨倒入翻炒至表面微黄6倒入老抽，继续翻炒7倒入1.5L左右热水后，将其他剩余材料都倒入锅中开始炖排骨8大火烧开后转小火炖45-60分钟左右，大火收汤小窍门
牵肠挂肚

糊涂小ai

名字矫情，但是觉得很贴切。上碟的食材均是长条状，与主食猪肚缠绕在一起。自己动手做一碗菜不仅是对于食物的讲究，还是对于家人爱人亲人不尽的关怀以及爱。
【芸芸小厨】给食物以太阳的光辉——照烧鸡

芸芸小厨

酱汁如太阳照耀般明亮，故名“照烧”。这道日式经典菜是我家餐桌上的“常客”，不仅仅是因为香甜的味道，也因为照烧汁让鸡肉散发光辉的同时，也让心情开始闪闪亮。照烧汁烧好可以用来烧其他质地比较紧实的肉，比如银鳕鱼、鳗鱼。
京酱肉丝

皇家传说

过冬的大葱家里存的有些多，怎么办？京酱肉丝不错的选择，分享一下，希望大家喜欢。
香酥酸甜排骨

ruiruilucky

香酥美味，唇齿留香！
红烧杏鲍菇鸡腿

尖角小荷

1杏鲍菇切大块洗净2琵琶腿剁块，冷水入炒锅煮沸，煮出血沫3捞出4杏鲍菇用开水焯一下5炒锅油烧热，倒入鸡块翻炒6倒入葱、姜、花椒、八角、干红辣椒翻炒7倒入老抽翻炒8翻炒上色9倒入开水煮沸10倒入杏鲍菇11煮沸，加入盐12转小火焖1小时13转大火收汁14装盘

上一页 960 961 962 963 964 965 966 967 968 下一页

推荐菜谱