梦想食猪猪
1尖椒四个洗干净备用,肉馅加糖,老抽生抽,鸡精,盐,花椒粉油等调拌好,就和平时做饺子馅一样,馅要咸一些2尖椒去头部和里面的籽3把肉馅放入尖椒里,用筷子往里面压一压,尽量让尖椒里充满肉馅4用煎锅,大火放油烧热,油热把尖椒放入,尖椒外表起虎皮状,虎皮就是有一点点变黑,改小火,来回翻动,让尖椒均匀受热,小
水青青
食材：熏豆腐数块，配料：豆瓣酱1大匙，干辣椒数个，青辣椒2个。调料：精盐，茶籽油，花椒粉，六月鲜，红糖，调味汁方法：1、豆腐数块切丁，2、豆瓣酱1大匙，干辣椒数个，青辣椒2个切丁。3、炒酱：锅里倒进茶籽油烧开，再把配料倒进锅里炒香，倒适量的清水或高汤，调入精盐，花椒粉，红糖，六月鲜烧开。4、下入切好
食材：900克的乌鸡1只，调料：八角，桂皮，姜片，盐，葱末。方法：1、乌鸡去毛和内脏冼净待用，2、将处理好的鸡切大块，3、取任意一个锅，沙锅更好，我家没有煲汤沙锅，就用电饭锅代替了。将切好的鸡肉放进锅里，加入适量的清水，将八角，桂皮， 姜片放进放好鸡肉的锅里，烧开后，捞出浮末，4、中火慢炖2小时，途
妍之有你
1新鲜的草鱼骨切段要鱼老板给处理好洗净沥干2备好调料,如图3锅内油热后将鱼骨煎至两面金黄色4煎鱼的同时,切好姜,蒜,辣椒末5把姜,蒜,辣椒末入锅内炸出香味,加一勺生抽和适量盐调味6鱼骨煎好后,锅内加水煮半小时左右,水要多些,因为鱼冻主要是煮出来的味道煮的过程中放少许白醋与料酒除腥7待汤剩下不多时,入
说下雪美丽
想打算一蟹三吃的，蟹煲生地汤，蟹粥，炒蟹。虽然炒青蟹，不能最体现它的营养价值，不过，炒的味道也很好哦。浓郁的蟹膏味，伴着姜葱香味。很是鲜美哦。
灵的厨坊
1蛤蜊、鸡蛋2枚、姜2片。2锅中水烧开，放姜片煮沸，接着放入蛤蜊。3待蛤蜊开壳捞起。（锅中煮蛤蜊的水先不要倒掉。）4蛋打散。加少许盐。5按1：1的比例，倒入煮蛤蜊的水。搅拌均匀 。6将蛋液倒入蛤蜊中。7封 上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞。8大火烧开10分钟即可。9很香很嫩的蛋。小窍门灵的叨叨：1
春晓123
很喜欢吃泡菜，偶尔会炖上一锅泡菜豆腐，再加点五花肉，西葫芦也是必不可少的。那滋味真是美呀！
尚食之文
鸡翅肥美若斯，任凭如何烹制都是美味，何况是这经典的红烧。色泽红亮的酱汁将白嫩细致的鸡翅包裹，咸鲜微甜的第一重口感下紧跟着鲜嫩多汁的肉厚清香，迷人的红烧滋味，诱人的翅之香甜，美味的诱惑就是介么难以抵挡呀~~
金娃美食
前天做的清蒸螃蟹，大点的已经吃光光了，小点的留下来做菜吃。儿子很喜欢酱烧的味道，这些小螃蟹皮薄很时候炒着吃，做好了尝了尝，的确不错，今天的面酱炸的火候很好，非常香，儿子反映也是很好吃的。
1牛肉洗净切丝2将牛肉用少量生抽、料酒与淀粉腌制10分钟3青红椒与洋葱切丝4调料准备干辣椒2个切末,姜切丝,蒜与大葱切片5锅内油热到八成后下姜蒜辣椒末与大葱爆香6随后入牛肉丝迅速翻炒至断生,放适量盐调味7加青红椒丝与洋葱丝继续翻炒片刻后,放鸡精出锅8装盘小窍门这次买的牛肉水份好多，炒出来都影响口感跟
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