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泡菜豆腐
泡菜豆腐
春晓123
收录时间:2022-11-24 15:03:08 热度:6214℃
1张图片
“
很喜欢吃泡菜,偶尔会炖上一锅泡菜豆腐,再加点五花肉,西葫芦也是必不可少的。那滋味真是美呀!
”
食材明细
主料
泡菜
400克
豆腐
500克
五花肉
250克
西葫芦
1个
辅料
香菜
一把
配料
生姜
适量
盐
适量
料酒
适量
蔬之鲜
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
泡菜豆腐的做法步骤
1
原料图
2
五花肉随冷水入锅,烧开
3
五花肉切片,西葫芦切片,豆腐切块。西葫芦不要切太薄了,不然煮熟了夹不起来了。
4
姜切片,五花肉入锅,煸炒出油
5
肉煸出油,加入泡菜,翻炒。
6
肉煸出油,加入料酒、泡菜,翻炒。
7
加入适量盐,加入西葫芦,再煮五分钟左右。出锅前加入蔬之鲜调味,撒上香菜即可。
8
成品图
本次制作《泡菜豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
产妇
儿童
老人
韩国料理
夏季食谱
宴客菜
晚餐
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