冬季心情
凉拌菜永远都是餐桌上不可缺少的一道风景。今日不炒荷兰豆,而是凉拌,凉拌的荷兰豆与洋葱、胡萝卜,可都是脆脆的呢。
食尚煮易
这种小鱼的学名叫啥,到现在我还没弄明白,我们这叫它蓝刀鱼,在水库、湖里、大河都能见到它们的身影,成群结队的,如果手里有面包,掰开一块,扔进水里,一下子就来了一大群,互相争夺抢食的场面让人看的入迷,争先恐后,动作敏捷快速,吃完立刻游回深水区,再扔一块,立马又上蹿下跳出来觅食。特别是早晨时分,风平浪静的
悠哈厨房
最经典的家常菜,隔三差五的就会炒一盘,小酒店里也是点菜率极高的家常菜。
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1将豆皮用水泡软。2取一大碗,加入2汤匙酱油,1汤匙糖,鸡精,和料酒,加入适量水,搅拌均匀。3将豆皮放入酱料中腌15分钟左右。4取一张完整的豆皮铺在砧板上。5将剩余的豆皮都铺在上面,一边铺一边撒上腌豆皮的酱料,破损的豆皮放在中间。6包裹成长条型。7将包好的豆皮放在盘子上,放上葱段和姜片,中火蒸15分
吾爱烘焙
1准备材料2萝卜洗净削皮,对半切开,再切薄片3将萝卜片用盆装水加少许盐浸泡10分钟,去辣味4把火龙果压成泥,放泡好的萝卜片到盆里搅拌匀,让它充分上色5上色好后加入适量白醋,糖和盐拌匀,放置冰箱腌制2两小时6最后把萝卜摆盘即可7开胃萝卜酸
余甘果蜜的厨房
第一次做的酸奶没做的好,是把牛奶分装好再把菌粉装入,有点儿酸,这次是加了淡奶,时间加长两小时,做出来的酸奶不酸牙,也特别浓稠哦。没有菌粉的话,如有酸奶,也可以加些酸奶做引子。
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肉末酸豆角味:鲜、辣、香、嫩、脆,做法简单又下饭。
源滋源味
1准备材料2姜、蒜、辣椒切好3蒜苗洗干净切段4锅里放水、姜片,把肉煮熟,筷子能穿透并没有血溢出来就熟了5把肉切片6锅里放油,把花椒放入爆出香味,等花椒颜色有点变暗就捞出扔掉,锅里只留油。7放入姜片、蒜、干辣椒,翻炒出香味。8放入五花肉,翻炒均匀。9放豆瓣酱、一勺酒翻炒,让肉爆香。10放入蒜苗、鸡精翻
牛妈厨房
淡虾皮是极好的补钙食材,也十分的百搭,可以直接蘸酱油吃,也可以用来小炒,今天我就是拿它来配彩椒小炒了一下,十分的鲜香有味哦,喜欢的朋友们也可以参考一下。
水潺[shuǐ chán] ,学名Harpodon nehereus,狗母鱼科龙头鱼属中小型海产鱼类。只有一条主骨,肉松软,像水一样柔软,尤以浙江的温、台和舟山近海以及福建沿海产量较多。今天我用它来简单煮制一下,味儿极鲜美,喜欢的朋友们也可以参考一下哦。