西北菜菜谱

乡愁味道新疆汤饭（揪片）

巧巧的便当

1准备食材，面粉西红柿番茄酱葱蒜圆椒香菇肉香菜2和面放置待用3香菇圆椒西红柿肉切丁待用4面粉擀至30毫米厚度切成条状待用5炒锅放油葱蒜驱锅，先下肉粒，之后放入西红柿土豆香菇圆椒翻炒可放半碗水，待出汁后倒入清水6煮至沸腾可放一点酱油和番茄提味7切好的面条，用手压扁，揪
肉夹馍

辽南蟹

肉夹馍的家庭做法，爱吃就学着做！就这么简单。肉夹馍，怎么吃都觉得是个病句，自从那天我在家做了之后，小妞儿不只一次的问我，明明是馍夹肉，为什么叫“肉夹馍”！关于这个名称有两种说法，一是源自于古汉语“肉夹于馍之中”，老白姓讲话，文绉绉的难受，省掉了“于”字，变成了“肉夹馍。二是源自于方言，“馍夹肉”在许
牛肉干

ご胤姿ゞ

1牛肉切1.5厘米左右见方块，用冷水反复泡洗干净。另准备一锅清水，冷水下锅煮净血沫子，捞出反复冲洗干净，如图待用。2如图准备材料。3另起一锅冷水，要没过全部食材的量，下肉，放入图2和我前面材提及的所有材料（生抽老抽糖味精盐等那些）大火烧开，转中小火煮，盖盖儿。4直到汤汁全部收干，放入盘子里。5自然风
炒揪片

宝妈小厨.

这款面食特别简单，和好面不需要擀不需要造型，只要揪成片扔锅里煮熟，再随便搭配各种时蔬一炒就轻松搞定，菜饭都有了，简便又营养！
肉臊子面

眉儿美食

新近在下厨房学的肉臊子面，和我以往的做法有所不同，调料的种类更多，味道更丰富些。原材料：鲜面条猪肉沫调料：肉臊子1、姜甜面酱生抽老抽冰糖料酒调料汁2、生抽香油辣椒油胡椒粉蒜水小葱鸡精白糖陈醋芝麻酱
肉丸胡辣汤

小艾厨娘

在西安一般有两种胡辣汤，一种是回民街的肉丸胡辣汤，一种是河南胡辣汤，肉丸糊辣汤是西安回民清真小吃。也是西安人最受欢迎的早餐之一。今天重点说说肉丸糊辣汤。
酸菜臊子面

心曲之旅

酸菜臊子面，浇头是酸咸的，加上汤中也加了点香醋和辣椒油，酸咸辣非常爽口。这款酸菜臊子面和陕西臊子面是完全不同的，酸菜臊子面做法很简单，十分钟即可上桌。
岐山臊子面

厨房黑马

微麻酸辣，爽
新疆大盘鸡

巧巧的便当

最详细最简单的大盘鸡教程，喜欢就关注我哦～
灵动美食|超下饭的懒人版新疆大盘鸡

灵动美食坊

新疆大盘鸡，每次去兰州料理必点的菜。听说大盘鸡和裤带面才是绝配啊，没有裤带面就配白米饭好啦，一个菜就能吃到饱。

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