手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 可可面包

    树袋熊

    1所有干性原料。2除油外的湿性原料。3后油法机器揉出膜。4温暖湿润处进行基础发酵。5排气分割成50克*22、245克*4,滚圆松弛15分钟。62个大面团牛舌法二次卷擀放入1个大吐司盒。另2个面团整形成条,扭成麻花型放入另一个大吐司盒中。7小面团擀圆包入葡萄干油桃酱。8收口向下放入铺有锡纸并抹油的烤盘

  • 菜干罗汉果汤

    蓝色南半球

    1羊骨先焯水待用。2汤料包打开,用清水浸泡(我只用了半个罗汉果)。3先把焯过水的羊骨放入压力锅。4再放浸泡好的汤料。5最后放入切成块的玉米。6注入大半锅清水盖上锅盖大火煮沸。7约半小时熄火,饮用前调入少许盐即可。

  • 下午茶轻松做:天然酵种巧克力蛋糕(2)

    无思远人

    既天然酵种巧克力蛋糕(1)之后,又根据自己的喜好,稍稍改动了方子:低粉换成了中粉;酵种用了全麦酵种;牛奶换成了水,不过用量比例比之前那个多一些——因为用了中粉吸水性比低粉强,而全麦酵种本身就比高粉酵种要干(全麦吸水性更强);还增加了半包咖啡粉,略略减少了油的量。整体的感觉这么一调整么,首先,巧克力味

  • 芝麻藕饼

    @那时花开@

    1去皮洗净的藕一节。2用工具擦成细末。3擦好的藕泥。4姜切末,葱切成葱花。5藕泥中加入少许盐少许糯米粉,姜末,葱花。顺一个方向搅拌粘稠。6面包糠和黑芝麻混合。7做成饼状,均匀的沾满面包糠。8锅里少许油,放入藕饼。9中小火煎熟即可。

  • 祛斑美白—冰糖银耳奇异果

    浓咖啡淡心情

    功效:祛斑美白。银耳有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮志、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功效。银耳美容的功效在于能祛除脸上的雀斑、黄褐斑,因而成为美容大师常用之物,奇异果被誉为“维C之王”“百果之王”,其维生素C的含量极高,维C对美白肌肤有很大的帮助。另外此果还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情

  • 下午茶轻松做:天然酵种抹茶葡萄干司康

    无思远人

    酵母版司康已经很健康了,咱今儿用天然酵种做个司康,既变废为宝(我们家庭喂养天然酵种大部分时间都是冷藏进行,每周只在周末取出喂养几次,但那几次喂养所需要丢掉的废弃酵种也还是让很多人心疼),又美味健康,而且方便快捷,做早餐、下午茶都可以,何乐而不为呀^_^ 这个方子是我自己琢磨滴,也算是自创吧。

  • 拉斐尔蛋糕

    咔咔ShI

    情人节或者是男友生日亲手做个这样的蛋糕真是再适合不过了!

  • 正宗博洛尼亚肉酱意面

    咔咔ShI

    这可是正宗的哦!不吃你会后悔的!

  • 雙冬清燥飲

    CoraCheung

    雙冬飲最适合在秋季飲用調理身體, 特別是上班族和學生, 每星期最少喝三次, 每次一茶杯. 以舒緩身心的壓力.對心情易煩燥的人士更适合.天冬和麥冬同属百合科植物, 都有養阴潤肺, 清肺生津功效,用於肺燥干咳, 咽干口渴, 腸燥便秘.但麥冬還能清心除煩,改善睡眠 , 而天冬還能滋腎降火而用於肺腎阴虛火旺

  • 木瓜果酱排包

    kiss战女

    1所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。2选择发面工作档和面。320分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。4第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。5取出面团分成所需要的份数,揉成圆形,进行15分钟中间发酵。6取一面团按扁,包入木瓜果酱收口,用手掌搓圆。7面团整理后,入烤箱进行最后一次