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CoraCheung
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CoraCheung的菜谱

共57个菜谱
  • 虾米炒葫蘆

    2022-12-03 14:17:17

    這是一個杭州家常菜, 用料簡單, 清淡可口, 原汁原味, 操作也很快, 材料存放也很方便, 特別适合上班族自己學做, 大家不妨試做一下.

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  • 蕃茄豆腐羹

    2022-11-17 19:19:37

    江南一家常小菜, 用料和做工都很簡單, 酸咸開胃, 鮮味少油, 很适合一家老小食用.我周圍朋友都吃過這只菜, 都說好吃,很想學, 這次我借美食天下平台給大家說說.

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  • 清蒸金古魚

    2022-12-01 07:07:57

    金古魚,營養價值很高, 肉鮮美, 只有主骨, 沒有小刺, 這次我買的是野生的,16兩制,每兩港幣4.5元.魚膠質很厚, 吃后,咀唇都粘著, 呵呵...新鮮活魚最好用來清蒸, 簡單, 而不會有油煙味. 也可放天津冬菜或蒜泥豆豉來清蒸, 這次我用果皮清蒸.可以在取魚腥味同時, 不會夾雜其它味, 保持魚香

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  • 蒜泥南瓜

    2022-11-24 14:28:11

    南瓜不仅营养丰富,嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜還丰富, 而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊营养成份,可增强机体免疫力,防止血管动脉硬化,中風, 高血壓, 水肿, 糖尿病, 降低血糖, 消除致癌物質, 促進生長發育.在国际上已被视为特效保健蔬菜。 由於平時工作太忙, 通

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  • 蕃茄炒蛋

    2022-12-01 05:40:18

    蕃茄紅素是脂溶性維生素, 經油炒, 維生素人體吸收更多,而鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。在丰富营养的同时,还具有健美抗衰老的作用. 我個人以為是營養素最齊全的家常菜.此菜好多人都會做, 只是方法各有小小不同, 口味就

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  • 翠綠黑椒肉粒炒飯

    2022-11-20 16:04:10

    回到家, 開雪柜, 見有几支昨天留下的菜蕊, 還有一些剩飯, 一塊剩下的黑椒猪排, 小許葱. 就想著全取出來做個炒飯吃. 吃完后, 再給起個靚名: 翠綠黑椒肉粒炒飯 以上情形, 對家里人少或單身來說, 最常有的, 每次用不到很多材料, 可以把多出的留下, 如工作回家太夜, 隨時可以做個炒飯, 或湯面

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  • 家鄉紅燒肉

    2022-11-26 16:30:28

    這也是好多人會做的家常菜, 大家做法大同小異, 各自精采. 看了各位做的各式紅燒肉, 還真有點心痒庠的小時, 媽媽常做這道小菜, 我也看在眼里. 平時, 工作忙, 很少做. , 今天趁假日, 外面天也很熱, 就留在家里做一道我小時的紅燒肉.同大家一起分享.

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  • 墨魚炒豆芽

    2022-11-20 13:55:59

    好多人對豆芽菜的豆腥味不是太喜歡, 針對這問題,我添加了好多香料, 用來取掉豆芽的腥味, 再來搭配肉類, 或水產類, 就成一道色, 香, 味俱全的上桌菜啦.今天, 我用墨魚來搭配, 同大家一起分享.

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  • 极速鮮奶鷄蛋麥片粥

    2022-11-17 19:19:37

    所有人都明白,一天之中, 早歺最重要. 但早上的時間倉促, 以致沒法顧及. 每天的早點是件頭痛事, 以前, 我每天早上都和很多香港人一樣, 早點不是面包, 就是茶歺厅套歺,有奶茶,煎蛋, 公仔面等, 但常期這樣, 對身體造成很大的傷害. 於是,我自己動手並構思极速營養早點,能在不占有太多時間的情形

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  • 白灼油菜

    2022-11-20 15:22:31

    有時吃的太油膩, 也想吃點清淡的菜, 要說清淡菜,白灼油菜也算是很清淡啦, 這只菜在香港, 几乎人人會做, 也是大家出門點菜時, 多會點上的一只小菜.想吃口味重一點的, 會配一小碟醬油. 今天, 我剛好也做這個菜,就順手拍了下來,同大家分享.

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