小菜菜谱

西芹萝卜丝

木紫冰

清脆爽口，营养丰富
芝麻沙拉拌长豆

木紫冰

没有过多的调料，这种长豆做法一样美味
香干拌金瓜丝

花鱼儿

1食材：金瓜丝、香干（已切）2将金瓜丝去籽清洗一下。3放入清水锅中焯开，焯至10分钟捞出。4放在凉水中冷却，用筷子挑出丝，充分挤干水分。5放入大碗中。6接着，合入香干。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9加适量的芝麻油。10调味拌匀即成。
凉拌木耳

肥肥美食

夏天开胃小菜，清爽凉拌、好吃????又好看哦！
自制午餐肉

Meggy跳舞的苹果

1原料准备好：猪前腿肉较后臀尖细嫩，且略带些肥肉，做出的午餐肉口感香润不柴；小葱鲜姜去腥提鲜，用量可多一些；鸡蛋起到粘合及膨胀的作用；淀粉我用的葛根粉，黏性略差，可以用土豆淀粉或者红薯淀粉，用量不要太多，以免口感粉粉的不好吃；蚝油和黑胡椒粉起到提鲜去腥；盐有去腥和保鲜的作用，略微比平时炒菜的咸度要再
闽南菜头酸

人可何222

1白萝卜一颗，去皮。2切薄片放入容器，加矿泉水或凉白开，加入3大匙盐，泡2小时，泡出苦水3取出用凉开水洗下。挤干水份。4加入白醋，白砂糖，盐，搅拌一下放冰箱冷藏一晚，5又酸，又甜，又脆。小窍门糖，醋一定要放多一点才好吃！
拌包菜木耳

柠檬小厨～～

1食材，泡发的木耳，包菜，胡萝卜，2全部切丝3水开加点盐焯水，加盐可以入底味，使菜不变色4捞出凉凉，挤去水份5蒜切碎，香菜，小米辣切碎6锅中炸花椒油7捞去花椒，下入蒜末煸香8在菜里加入生抽，适量的盐糖，鸡精，香菜，小米辣，把炸好的蒜油倒入，拌匀9成品！简单低脂，比炒的好吃！10成品！
油炸小咸鱼

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1小咸鱼2姜泥3花生油烧热，放姜泥炒香4放小咸鱼，煎一两分钟放适量盐5成品图。
泡酸菜

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1水芥菜洗干净晾晒两到三天2晒成这样皱巴巴的样子3事先准备好一个干净的罐子，热水洗洁精清洗干净，放在太阳底下晒干水分，不要占到油哈，然后把晾晒干的水芥菜放入罐子压实，放适量粗盐，接着到烧开的热开水，拧紧盖子，泡制一个星期左右可以吃啦，想吃酸一点的泡久一点4泡了五天的酸菜。小窍门过程中千万不能碰油哦。
鸡丝拌香菜

圆小π

1鸡脯肉煮熟，放凉后撕成条。香菜摘洗干净。2葱姜蒜切成末，辣椒切小段。3香菜切段，和鸡丝放入玻璃碗中，加入盐，醋，生抽和花椒粉。4倒入葱姜蒜，辣椒段。5起锅烧热油，浇在小料上。6淋入香油拌匀。7喜欢吃辣的再加点红油。8搅拌均匀。9麻辣鸡丝拌香菜。

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