小菜菜谱

韩国泡菜

m+n 張振聲

要做好泡菜，首要工作应选择又新鲜又好吃的大白菜及萝卜1. 选择白菜时，应注意白菜长势应向旁边发展胖，根部应内凹，这种重量较重，内部紧实的白菜是好白菜，普通约1.5~2公斤重量2. 萝卜要看侧面纹路是否多，纹路少的较柔软。上面叶子不选茂盛的，下半身应是圆肥的，杂毛较少的，吃起来较甜爽
酸菜芋头

衔月斋

又是一款下饭菜，特别好吃，喜欢芋头的朋友可千万别忘错过哟！可美味了！好吃到根本停不下来！现在正是吃芋头的季节，小院里的芋头丰收啦！
荆芥洋葱拌木耳

一溪月

中午吃捞面剩下些焯好的荆芥，黑木耳，豇豆，切入半个洋葱，凉拌一下，就是一个清爽小菜。
水果萝卜泡菜

m+n 張振聲

在韩国，除了大白菜泡菜以外，最普遍的是萝卜泡菜，大小约一公分平方或1.5公分平方，吃起来酸酸的，脆脆的微辣，吃萝卜泡菜一定要等到它发酵，才好吃
拌秋葵

爱国者花花

拌秋葵
碧根果蔬菜沙拉

Meggy跳舞的苹果

夏末秋初，外寒内热会让人上火，多吃点清肺火、促进肠胃蠕动的蔬菜有利于泻火。今天我带来一道无油少盐开胃的凉拌菜。咱们国人喜欢叫大拌菜，在外国人的叫法其实就叫沙拉，但咱这沙拉不用富含大量油脂让人腻的沙拉酱，连一滴油都不放，却让人胃口大开。一起来瞧瞧吧！这道大拌菜我用到了4种瓜果蔬菜——芝麻菜、小黄瓜、球
凉拌香菜

落叶的忧伤_NxYx

1香菜洗净备用2锅中放水烧开，放入洗好的香菜焯水3焯水后的香菜用冷水洗好，挤出多余水分切好，生姜，大蒜切末4加盐，鸡精，香醋，麻油拌匀即可
芹菜拌腐竹

鸣翠燕

1腐竹泡发后用清水煮开捞出沥干水分2芹菜洗净用开水烫一下捞出沥干水分3将芹菜、腐竹放入碗中加入蒜泥、盐生抽、麻油拌匀即可4成品
盐水毛豆这样做，简单美味，刷剧宵夜必备

白茶home

盐水毛豆是非常家常的一道菜，煮熟的毛豆，咸香味美。每每出去吃宵夜的时候，也少不了点一盘毛豆来下酒。今天给大家分享的盐水毛豆，成本便宜，步骤简单，制作方便，味道媲美外面卖的。做好之后，看电视刷剧的时候来一盘，不知不觉就吃光了。
暴腌子姜

不做妖精好多年

我体寒，一年四季手脚冰凉。这不我妈住院了，认识的一个护士姐姐跟我说话，无意中拉了我的手，嫌弃我手太凉。让我每天早上吃几片姜。我说，直接啃呀？太难吃了。她让我加工一下再吃。做了咸口的暴腌子姜，别说，就是比直接啃生姜味道好多了。别人吃着好吃，要了大半去。

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