緣豆兒
一碗花生，一壶老酒。
大海微澜
天热没胃口，推荐一款超过瘾的下酒菜，这是夏天最好吃的菜，酸甜爽口，开胃下饭，每次做一大盆才过瘾，每天搬上餐桌也不腻。
老U爱小轩哥
1温水泡发2泡发好后切段3香料浸泡4腐竹飞水5锅子烧热放入腐竹略煎6加入香料7加入适量生抽老抽大蒜8收汁调味即可享受9吃肉的感觉啊
诗韵墨香
家常葱香拌鹅蛋，咸香适口，葱香味十足，营养美味！
原来你也在这里！
下酒菜，凉拌葱叶，把葱叶利用起来。
棒棰岛辽参-棰棰
炎炎夏日，何不来点爽口顺滑的小菜滋补一下？
春天DIY美食
这个擂椒皮蛋，我根据湖南的擂椒皮蛋改良了一下。湖南的擂椒皮蛋，是需要把烧海椒和皮蛋一起捣成泥而食，而我为了突出四川皮蛋美丽的金黄色泽，保留了皮蛋的块状，改烧椒为煎焙，然后用擂钵捣茸了焙熟的辣椒。这道小菜下稀饭干饭馒头拌面条都挺好吃的。
eileen장
1苦瓜已经，取出中间部分，切片。木耳泡发好，切小片。2锅中加盐，把苦瓜和木耳焯水。3一勺白糖，适量盐，半勺香油，半勺麻油，撒上芝麻，拌匀即可。小窍门冰箱冷藏后食用，效果更佳。
Sherone-bai
夏天吃饭总是没胃口，好吃到没朋友的蒜泥茄子肯定是治愈系的菜……反正我每天都想吃
食箸、
1豆角掰成适合的长度，水开后下锅焯熟（水里放少量盐，颜色会更翠绿）2焯熟后，捞出放进凉水里3豆角捞出控水，放蒜泥、荆芥、盐、香油、生抽4炎热夏季，吃凉拌菜更清爽小窍门捣蒜时加些盐进去，蒜泥更入味
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