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收录时间:2024-06-10 14:23:51      热度:3255℃
家常凉拌菜的做法

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天热没胃口,推荐一款超过瘾的下酒菜,这是夏天最好吃的菜,酸甜爽口,开胃下饭,每次做一大盆才过瘾,每天搬上餐桌也不腻。

食材明细

主料
辅料

美食特点

家常凉拌菜的做法步骤

  • 家常凉拌菜的做法步骤:1
    1
    蒲公英去掉老根老叶,冷水浸泡半小时,反复洗净,控净水分备用。黄瓜、水萝卜淡盐水中浸泡10分钟,反复清洗干净备用。
  • 家常凉拌菜的做法步骤:2
    2
    黄瓜切丝,干豆腐切丝,水萝卜切片。
  • 家常凉拌菜的做法步骤:3
    3
    大蒜去皮洗净,切碎或者夹碎备用。
  • 家常凉拌菜的做法步骤:4
    4
    取大盆,加入所有备好的食材。
  • 家常凉拌菜的做法步骤:5
    5
    加入蒜碎、白糖、盐、醋、花椒油、辣椒油混合拌匀调味。
  • 家常凉拌菜的做法步骤:6
    6
    加入少许生抽调味,不要加多,否则颜色不好看。
  • 家常凉拌菜的做法步骤:7
    7
    装盘。酸甜爽口的凉拌菜上桌,开餐了。
本次制作《家常凉拌菜》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 凉菜   小菜   家常菜  

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