小菜菜谱

腐皮卷

吃货老师

1准备食材用具：牙签、腐皮、肉脯、金针菇、XO酱【我放芥末是要整人的????】2将两张腐皮平均切成3份〈差不多一样就好〉3将金针菇、肉脯、XO酱放入腐皮，将腐皮卷起，用牙签固定4像这样????5在不沾锅倒入较多油，把腐皮卷煎至黄色即可完工????小窍门可以在做好的腐皮卷上淋番茄酱????，在食用腐皮
白切猪肉

黄生（专栏兴趣美食）

今天来个全新口味的做法。
蒜香咸蛋肉饼

倚兰听海

鸭蛋经盐腌一段日子，具有特别香的咸香味，与猪肉糜拌在一起，蒸成的肉饼，虽然满口都是肉，但是却清爽不腻口。
酱萝卜

泡茶等花开

消暑小菜，盛夏必备…
卤三鸡

桃－桃

大概很少有不爱卤味的人吧。一味好卤应该是各种食材与时光共同沉淀的味道，层层叠叠交融，鲜香不疾不徐，不死咸，不腻口。今天的这锅卤三鸡（鸡腿、鸡翅、鸡蛋），卤好一锅可以吃到三种不同的口感，准保你吮指留香~
清拌毛豆

敏zhu

夏天，是吃毛豆的季节，外面的餐馆各种口味的都有，吃惯了麻辣口重的毛豆，换成这种清新爽口的吃法也是很不错的，这道菜根妈妈学做得，喜欢的朋友也可以试试
酱黄瓜

心美食

1黄瓜、小米椒洗净，大蒜剥皮2黄瓜切厚片加入一勺盐和一勺糖3拌均匀，腌制30分钟4大蒜用刀拍碎，小米椒切小段5调酱汁：醋、生抽各4勺，糖1勺、蜂蜜1勺搅拌均匀6加入切好的大蒜和小米椒拌匀7腌制好黄瓜片装入容器淋上酱汁8现尝了一下味道不错～9盖上盖子放冰箱冷藏4～5小时，中间上下翻动一下，隔夜味道更佳
一夜渍---什锦泡菜

1粗茶淡饭1

一夜渍是什么鬼？之前我也不清楚，相信不少人也没怎么听说过，后来才了解到，原来就是我们常说的跳水泡菜。一夜渍在日本非常普及，而且渍的品种也比较多，做法特别简单，只需把自己喜欢的蔬果，混合配好的料汁，经过一夜的腌制，即可变成开胃小菜，非常入味、爽口，夏天吃即开胃又下饭。
自制凉皮

朵果妈

这次主要面筋没洗干净，所以待会上一个面筋蒸完的图给大家看下，但是不影响口感。还是相当棒的。
蜂蜜黄瓜

公主成长记

1准备所需食材2黄瓜去皮洗净，切成长度一致的节，对切开来3切条去籽备用4切好的黄瓜条摆置平盘的右上方，成井形三层5右下方也摆上井形三层6取黄瓜皮，用刀修剪成树桩形7切好的黄瓜皮放置平盘左侧8切三片胡萝卜9用模具切出小花10摆放在树桩上11淋上蜂蜜，（放入冰箱冷藏一下更好吃）12成品图欣赏13成品图欣

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