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朵果妈
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朵果妈的菜谱

共16个菜谱
  • 泡芙皮

    2024-05-16 02:48:53

    首次做泡芙皮,做出来跟酥软非常不错。尽管本人的裱花技术有些goushi,但是还是以美味征服家人了。

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  • 全蛋蛋挞

    2024-05-18 12:32:53

    不算很甜腻的蛋挞。10个蛋挞的量,香喷喷的气氛在这个初冬弥漫弥漫。

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  • 八寸戚风

    2024-05-30 06:31:19

    1将鸡蛋的蛋黄鸡蛋液分离。先制作鸡蛋黄糊。2将称重完以后的糖,油,以及牛奶加入蛋黄糊,搅拌。3搅拌好以后再加入,过筛后的低粉,继续轻轻搅拌。4打发蛋白的时候,糖分次加入,直到蛋白打发成,小弯钩状。5将蛋白霜,分次加入蛋黄糊。加入的同时可以此刻预热烤箱。160度预热。6放入烤箱,中层或中下层。160度

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  • 奶油蛋糕圣诞老人

    2023-01-06 14:30:34

    第一次做奶油蛋糕,我是裱花小残手。所以做成这样已经尽力了。

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  • 泰式咖喱虾

    2024-02-02 01:44:36

    咖喱有很多口味,我配了比较辣的

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  • 包子 青菜香菇鸡蛋虾皮馅

    2024-05-29 06:21:05

    1青菜焯水后挤干水份切碎,香菇泡开后也切碎。鸡蛋炒熟后将切碎的香菇一起炒。2将馅料一起拌匀,等面发好再加入盐和糖胡椒粉调味。因为青菜会出水,所以调好就包吧。3包4包好5上蒸笼,先置放几分钟,然后蒸十五分钟。蒸好后别急着掀盖。6蒸好7吃吧,吃不完的凉下来放冰箱冻起来慢慢吃。

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  • 锅贴

    2024-02-12 04:12:37

    1平底锅倒入油,把冻饺子或者生饺子,放上去,煎上几分钟。2底面煎金黄以后,加水没过饺子,忘记拍照了,上个娃的图片供大家娱乐下。3水煮开后,换小火,水煮干后,即可。如果有的人喜欢底部很脆。则在此步骤可以勾芡,倒入底部,收汁即可。4开吃吧

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  • 培根蛋炒饭

    2023-12-02 22:06:02

    1将培根肉切成薄片,入锅先煸炒。炒。到七成熟的时候,打入一个整鸡蛋,我是将鸡蛋,整的直接打入锅中翻炒的时候炒碎,然后鸡蛋熟后,倒入隔夜剩饭。2炒的时候如果觉得很干可倒入一点点水,挥发出蒸汽让米饭变得柔软,快好时候加入西兰花加入海鲜酱油调味。3再倒入点香油翻炒,关火装盘,我喜欢辣椒酱,用辣椒酱画了一个

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  • 紫薯馒头

    2024-02-16 17:12:13

    1我用的紫薯粉,一起发两份面团。2请忽略我擀面皮的技术,将两份面团擀成薄片。3将两片薄片重叠,卷起来。4切开5上蒸笼,蒸十五到二十分钟6面皮包裹的位置不同出来效果不同。7享用吧小窍门紫薯粉和面粉混合擀成皮。也可以用紫薯蒸好压成的泥。

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  • 红烧肉

    2024-01-20 19:10:02

    1五花肉切成块状。2配料也一起准备好。3葱姜蒜黑胡椒粒,以及香叶一起下油锅炸出香味来后放入五花肉块煸炒出香味。4五花肉煸炒出香味,以后放入冰糖,再次煸炒一分钟,煸炒完后加水沒过五花肉。加入适量生抽和老抽。5大火烧开后,换成小火闷烧,快好时大火收汁。出锅。因为我人在国外,国外的老抽不是很上色,所以只能

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