夏季食谱菜谱

杏鲍菇炒蒜薹

温婉

本人喜欢吃香鲍菇于是做杏鲍菇的才多。。
凉拌地苋菜

lizkitchenlife

每到初春，熟识的朋友去踏青总是挖一些新鲜的野菜带回给我，知道我收到时的欢喜最喜欢食材新新鲜鲜的，甚至好像能闻到泥土的味道，这样的菜仅吃此一季，越发显得珍贵，所以烹饪方法是越简单越好。凉拌来吃吧，用简单的调料巧妙激发出它们自然的香味来。一起来做做吧？
玉米菜煎饼

事事如意

跟电视里“天天饮食”学来的，有浓浓的玉米香、韭菜香，只是第一次试做，饼摊得不是太薄，油也稍微多了一点儿，有待改进。
【怡汝私房快手小炒】教你做简单米饭杀手菜---榄菜肉米四季豆

绿色天使

公司上班的时候，很多的时候中午午餐，大家都喜欢一道菜，就是【榄菜四季豆】很香也很下饭。今天我也在家里做了这道下饭的小炒，不同的是我放的是小里脊的肉米，吃起来不但营养丰富，味道更香，下饭没得说哦！
青椒炒豆腐皮

美食当道

营养价值：中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，
春天里的祛火野菜——姜末穿心莲

小春

这几天嗓子有点干干的，似乎有点上火，在市场上看到有卖穿心莲，就买了些。穿心莲的主要功效是清热解毒，凉血消肿，可治疗急性痢疾、胃肠炎、感冒发烧和咽喉肿痛等呼吸道炎症，还能解蛇毒。是春天里的祛火好菜呢！
圆葱炒鱿鱼

豆味小厨

1原料图。2鱿鱼开水中淖下水。3圆葱，生姜切丝，小葱切段，青椒切丁。鱿鱼切成十字花刀。4锅中倒油，倒入姜丝，葱段煸香，下入圆葱丝煸炒。5倒入青椒丁。6最后放入鱿鱼段翻炒。7放入盐，老抽，蚝油调味，料酒去腥。出锅前撒上黑胡椒碎即可。
凤梨炒饭

福食天下

1将菠萝和胡萝卜切丁，鸡蛋，虾仁，青豆和干饭备好2将火腿，青豆，胡萝卜，虾仁下锅过水待用3锅中下油烧热，放入鸡蛋炒一下，然后放入过水的配料和干饭，加入调味料。迅速翻炒几下，最后放入菠萝再炒一下。4香喷喷的凤梨炒饭即可装盘上桌了。小窍门一定要趁热吃哦！不然口感会大打折扣哦！
芹菜饼

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昨天，朋友去买了一把芹菜，大约7两，然后告诉我买了挺多芹菜的，今天拿一半来做香芹煸牛肉，明天拿一半来做香干。我看了看，觉得这点芹菜能做两菜？又不好驳他的面子，就说，要不我把芹菜都做了，叶子用来做芹菜饼，梗你就拿来煸牛肉。事实证明了，我说的是没错的，这点芹菜光做牛肉都感觉有点少了，嘻嘻。不知道大家的芹
炒猫耳朵

黑布朗

1洋葱，土豆切块，豆角摘洗干净2面粉加少许盐和水活成面团，饧10分钟3面团擀开，大概半公分的厚度4用刀横切成条状5再竖切成小方块6用大拇指按住对角线捻成猫耳朵7捻好后的猫耳朵8放入开水锅中煮一下9放入豆角和土豆断生10捞出猫耳朵控除水分11捞出豆角和土豆，豆角切小块12锅中热油，放入牛肉13放入洋葱

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