夏季食谱菜谱

皮蛋黄瓜汤

柠檬香叶

1皮蛋两个，黄瓜半根，火腿一根，西红柿一个，葱小把。2皮蛋切瓣，西红柿切瓣，黄瓜切片，火腿切片，葱切葱花。3锅内放高汤。4烧开后，放入黄瓜，西红柿，皮蛋。5出锅前，入火腿片，再调入盐，鸡精。家里没有姜了，我放了点白胡椒，最后撒点葱花。6别有一番风味！
菜心豆干

品味食尚

连着好几天我家餐桌都有菜心这道菜，吃了三、四顿白灼菜心，个人感觉这菜心灼一灼不用太复杂的调味就很美味，加了豆干也是用简单的烹调，还是保持了食材本真的味道。
｛素食｝只需5分钟的快手家常小炒麻香娃娃菜

任性野猫

超级简单的一道素食不费时没什么技术含量
芒果西米露

可欣妈

芒果还含有大量的维生素A呢！食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
家常菜——青椒炒肉丝

行不改名

1原材料准备2猪肉切条，用料酒和淀粉腌十分钟3青椒切条4锅内油烧至七成热，放入切片的大蒜头，炒香5倒入腌好的肉丝，炒至变色后起锅6锅内再加适量油，烧至冒烟后倒入青椒丝爆炒7再倒入肉丝和蒜片翻炒，翻炒时加生抽，盐和茶油腊八豆，炒匀后起锅小窍门1、炒青椒时，油一定要热到冒烟的地步，这样炒出来的青椒才会香
青椒炒土豆丝【电饭锅】

鱼自隐

在学校所以一切从简，只有一个200W的小电饭锅，还有一把小刀，刀工什么的就不能要求了哈~（其实本人也没什么刀工~~）
美味拌肚丝

大炒勺

牛肚可用来制作凉菜或热菜，味道非常鲜美。假如牛肚在前期处理不好味道就会大大折扣。首先，应把买回的牛肚用刀划开表皮的薄膜，然后摘净里面的牛油不要，再用米醋和盐反复揉搓用净水冲洗共三遍，最后用开水稍紧一下放入高压锅。里面加适量清水，放入八角、桂皮、草果、砂仁、小茴香、香叶、老姜、大葱和绍酒或少许白酒，调
番茄菜花

映映爱美食

这道番茄菜花，味道特别赞！番茄的酸甜完全融在汤中，菜花吸收了番茄的酸甜，加上猪肉的鲜，特别下饭哦！
香辣墨鱼

丹青竹韵

1墨鱼治净，切片用料酒略腌渍2葱姜切段、青椒顶刀切圈3锅加水，墨鱼入水汆烫捞出备用4锅加油，姜、红椒入锅炸香5下入葱段6墨鱼入锅，加花椒粉7下入青椒圈8加盐调味9上桌～
呛爆绿豆芽

温馨小饭桌

绿豆芽，即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。

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