喜欢吃麻酱的,不怕胖的,夏季可以用麻酱拌各种菜,营养美味又易做。懒人必备下饭菜。这种买来的粉皮,之前多用来拌凉菜。突然想起用麻酱拌,一搜菜谱,还真不少,结合自家的口味及材料、调料简单拌了一下,味道还不错。
1食材:干蛤蜊肉(已清洗用温水浸泡24小时)、韭菜花、胡萝卜。2将韭菜花和胡萝卜清洗清洗捞出。3韭菜花放在案板上切成段。4胡萝卜去皮放在案板上切成丝。5随后,将切好的胡萝卜下入沸水锅中焯开1——2分钟后捞出。6起锅倒油烧热,下入泡好的蛤蜊肉,加适量的料酒。7加适量的酱油。8翻炒翻炒。9接着,合入切好