下饭菜菜谱

浓香入味的胡萝卜土豆焖鸭肉

Meggy跳舞的苹果

这道土豆胡萝卜焖鸭，口感一点儿不输黄焖鸡，低脂少油更省事，特别适合秋天食用。为嘛说适合秋天食用，难道其它三季就不能吃吗？当然不是。这菜一年四季均可食用。说它适合秋天，是因为经历了3个月的苦夏，此时脾胃比较弱，特别荤腻的食物不利于养生，而鸭肉的脂肪含量少，肉质细致、鲜美，又不失嚼劲，用焖的方法少了火气
茄汁蒲瓜

清水淡竹

1番茄切十字花刀，在沸水中烫一分钟去皮。2蒲瓜去皮去瓤切薄片。3切小块。4锅中放油，放入番茄翻炒。5放入蒲瓜翻炒几分钟，加少许水烧煮至蒲瓜变软。6放入葱花，加盐、少许白糖、生抽调味。7酸咸可口，下饭小菜。
凉拌海带丝

老U爱小轩哥

1海带用开水烫一下捞出备用。2大蒜洗净。3捣碎成泥。4海带切段卷起。5切丝。6加入蒜泥。7加入适量生抽香醋和香油。8加入适量红油。9搅拌均匀。10码盘即可。11开动啦。
香煎麻辣肠

老U爱小轩哥

1麻辣肠。2切片。3锅子烧热放入肠片。4两至煎至金黄色。5码盘即可。6开动啦。
虾皮炒辣椒末

筠旸JY

1红辣椒洗净切成碎末，喜欢辣的可以留一点籽。2虾皮备用。3锅内放适量油烧至五成热，然后放入葱蒜末、虾皮爆香。4倒入辣椒末翻炒均匀。5加少许盐和白糖，蚝油，继续翻炒均匀即可出锅。6成品图！
红烧猪蹄海带黄豆粒

东北婷婷家常菜

1猪蹄过水，除去血沫备用。2翠绿的海带切片备用。3泡发的黄豆粒控干水分备用。4葱姜蒜辣椒备好。5葱姜蒜爆香，猪脚爆炒，放入老抽料酒及黄豆粒翻炒。6加入水适量，水开放入准备好的海带，慢炖4050分钟左右，美食就出锅了！小伙伴们学会了吗？喜欢就收藏起来吧????。
咖喱鸡肉饭

陆妞儿

我觉得咖喱鸡肉饭真是懒人必备，煮一锅咖喱鸡肉，焖一锅米饭，一个菜就解决了，咖喱汤汁拌饭绝绝子。
五花肉焖豆角

筠旸JY

1豆角择去两头，掰成寸段，洗净控水。2炖好的五花肉一次吃不了可以打包冷冻保存，下次吃就很方便。3锅内放油烧热，放入八角爆香，然后放入豆角煸炒均匀。4放入解冻了的五花肉。5加少许盐和生抽调味。6放入适量清水，中火炖至豆角软烂。7汤汁浓稠时即可关火????。8装盘。9成品图！10成品图！
虾仁炒西葫芦

筠旸JY

1西葫芦切去两头，切成抹刀片。2放入开水锅里面烫一下。3捞出备用。4青虾洗净。5去皮。6锅内放油烧热，放入虾仁煸炒至变色。7 盛出备用。8锅内留底油，放入葱花爆香。9放入西葫芦片，大火翻炒均匀。10倒入煸好的虾仁。11加少许盐调味。12继续翻炒均匀，完全入味即可关火????。13装盘上桌。14成品图
清炒菜心

陆妞儿

这个是广东菜心，和广东芥兰有点像，但是是不一样的口感。

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