Haiko玲玲
1四季豆去剪头尾，清洗干净，最好泡半小时去掉有害残留物。起锅烧水，水中加入一大勺盐和适量食用油，水开后把四季豆放进去，焯水3分钟，因为四季豆中含有豆素和皂苷，一定要充分煮熟。2捞出用冷水冲一下快速降温，也可以保持豆角翠绿。3沥干水份。4切片一粒粒。5五花肉切小条再切小粒。6再剁几下即可。7起锅下一点
爱在夏郢
天气热，能偷懒就偷懒，蒸菜是个不错的选择。
今年老人连青瓜也种，我真是服了，平常我们也只是偶尔买下换换口味，因为两个小孩也不吃，所以我常懒得买。没想到老人家居然种有，还真是吃的速度赶不上摘的速度，只好各种方法做了。
米拉Miira
1一块嫩豆腐准备就绪。2两个鸡蛋打散备用。3嫩豆腐切小丁状放入碗中。4蛋液中加少许水搅拌均匀撇去浮沫，加盐调味。5将调好的蛋液倒入豆腐丁中。6盖上保鲜膜扎几个小孔。7上蒸锅蒸十五分钟左右，蛋液凝固即可。8蛋液凝固后去掉保鲜膜，再蒸一分钟左右。9取出后淋入香油和酱油调味。10快手蒸菜，完美出锅。11成
1葱和大蒜切碎装盘。2适量青虾准备就绪。3虾去头开背处理干净，加入料酒拌均匀腌制一下。4锅中入油烧热，倒入葱蒜爆香。5放入虾翻炒变色。6加入酱油，糖，番茄酱翻炒均匀。7出锅加盐调味即可。8上桌前撒入芝麻点缀一下哦。9美美的的下饭菜老喽，老少皆宜。10成品图。小窍门虾处理干净后加入料酒腌制一下，去腥不
小家有女初长成
1准备食材：粽叶，鸡腿。2将鸡腿去骨。3鸡腿切成小块装入盆中；加入食盐、料酒、生抽、老抽、耗油、辣椒粉、葱姜蒜末和小米椒圈。搅拌均匀后盖保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。4翌日，从冰箱取出腌好的鸡腿肉，取一张粽叶折成三角形桶状，塞入鸡腿肉。5像粽子一样包好后用牙签固定连接处。并以上下火200℃预热烤箱。6用烤
花鱼儿
1食材：虾味球、莲藕（已清洗去皮切片）。2将虾味球放在案板上切成片。3起锅倒油烧热，下入莲藕翻炒翻炒。4接着，加适量的清水。5翻炒翻炒至断生。6然后，合入切好的虾味球翻炒翻炒。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
不做妖精好多年
买了一块豆腐，当时来不及吃就冻冰箱里啦。翻出来和茭白一起烧个排骨吃。
蓝雨阳光780913
营养美味的杂蔬咖喱，可以配面，也可以盖浇哦！
陆妞儿
龙头鱼也叫水潺、豆腐鱼、九肚鱼等，各个地方的叫法不一样。龙头鱼肉质细嫩，含水量较多，味美，肉刺松软。
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