Haiko玲玲
1长茄子洗干净,去皮,可以完全去皮,也可以像这样刨花皮。2切段再切十字一分为四块。3加一点点盐放在水里泡着。4姜、蒜头、小米辣切粒,姜尽量切细粒。5五花肉剁成肉末。6起锅烧油,先下姜粒。蒜粒不能早下,不然会发苦。7把肉沫倒入。8翻炒至肉沫微微出油。9下蒜头粒小米辣粒,继续翻炒。10调味:一点点盐、糖
阳光•雨露
鲜嫩爽滑。
吴妈厨房
“ 谷雨”也是春天的最后一个季节,雨生百谷;俗话说“三月香椿,四月豆,四月吃豆胜过肉”,民间还有一个习俗,谷雨吃豆腐,是因为豆腐养人;但这个季节最好吃的就是豌豆和各豆类。
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鲜美又清爽的小炒,三块钱的蚕豆,九块钱的蛏子,好吃还不贵。
米拉Miira
1青椒,番茄和红萝卜洗净备用。2土豆切丝冲去多余淀粉。3红萝卜切丝,蒜切碎。4小葱切碎备用。5炒锅入油烧热,放入葱蒜爆香,倒入土豆丝和红萝卜丝翻炒均匀。6加入番茄炒出汁。7放入青椒,五香粉和酱油翻炒均匀。8出锅加盐调味即可。9经济实惠的家常菜,完美出锅。10成品图。小窍门土豆一定要冲去多余淀粉,口感
大海微澜
菠菜的做法很多,凉拌热炒煲汤都好吃,给大家推荐一道我家小朋友最爱吃的凉拌菠菜,加点四季宝花生酱一拌,太香了,建议老人孩子要常吃。
1青椒,红萝卜叶甜豆准备就绪。2青椒和大厦切碎备用。3甜豆焯水备用。4红萝卜切片依次焯水,一起放入盘中。5放入蒜末,锅中入油烧热倒入激出香味儿,加盐,酱油。6搅拌均匀即刻上桌。7好吃又低脂,无负担哦。8成品图。小窍门甜豆焯水时淋一点油,颜色会很漂亮哦!
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材。2清洗干净。3起锅烧油。4下入肥肉煸出油。5下入青椒煎。6加入盐。7加大蒜头、米椒。8至辣椒变软。9加生抽、老抽、蚝油、鸡精调味。10加入米酒醪糟翻炒均匀。11加入豆豉翻炒均匀。12起锅装盘。13好了????。
小家有女初长成
“家常小炒”
1准备好一只墨鱼,清洗干净,提前泡发,切成大片。2放入电高压锅,压30分钟。3猪肉切成薄片。4加入淀粉抓匀待用。5起锅,下入煮好的墨鱼和汤汁,再次煮开。6下入肉片,再次煮开,加盐和鸡精调味。7加入葱花。8起锅装盘。9好了????。