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超下饭的菠菜鸡蛋盖被

小家有女初长成

收录时间：2021-11-23 12:08:09 热度：4168℃

超下饭的菠菜鸡蛋盖被的做法

1张图片

“ “家常小炒” ”

食材明细

主料

菠菜 120克
鸡蛋 3枚

辅料

食用油 3勺
葱花适量

调酱汁：

生抽 1勺
蚝油 1勺
黄豆酱 1勺
食盐半勺
白糖 1勺
淀粉 1勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

超下饭的菠菜鸡蛋盖被的做法步骤

1
准备食材。
2
菠菜洗净后去根切段焯水。
3
过凉水。
4
挤去水分。
5
调酱汁：1勺生抽。
6
1勺耗油。
7
1勺豆瓣酱。
8
半勺食盐。
9
1勺白糖。
10
1勺淀粉2勺清水搅拌均匀。
11
鸡蛋打入碗中搅散。
12
起锅烧油。
13
鸡蛋凝固后搅散放入葱花。
14
倒入酱汁。
15
翻炒均匀。
16
鸡蛋浇在菠菜之上。
17
成品图。

本次制作《超下饭的菠菜鸡蛋盖被》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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