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  • 家常小炒——尖椒炒土豆片

    绿野薄荷

    很下饭的一道家常菜。

  • 蒜苔炒鱿鱼

    小洞天

    一道简单的家常小炒,鲜香味美。

  • 广式脆皮烧肉

    小家有女初长成

    这道菜品是广东人年夜饭的经典菜品。我学做这一菜品用了两种小家电:电饭煲和电烤箱,所以,这倒菜品集合了现代工业文明的发展成就。其实,在现代城市生活中,越老越多的家用小厨电已经深入千家万户……

  • 酱烧小河鱼

    绿野薄荷

    小河鱼是两种有毫根和小麦穗。小鱼特入味。

  • 家常小炒——蒜蓉炒生菜

    绿野薄荷

    简单下饭的一道菜。

  • 面鱼炒蛋

    绿野薄荷

    面鱼是天津开春时候,特有的这种鱼,季节性很强,上市的时间也很短。真是错过了就得等明年再吃了。面鱼软软的,非常鲜美。

  • 坛子菜西芹炒鸭胗

    斌1975

    1西芹斜切成段,焯水。2鸭胗用盐搓干净,用姜和开水焯一下。再放入高压锅中压10分钟。3压熟的鸭胗切片。4热锅热油。5放入坛子菜(有白辣椒段,酸豆角和茄干),炒香。6放入鸭胗翻炒一分钟后加盐和料酒和生抽。7炒二分钟。8加入西芹,炒二分钟。9因为坛子菜有盐味,所以生抽和盐要少放。10很下饭。鸭胗用高压锅

  • 青椒杏鲍菇炒鸡蛋

    筠旸JY

    1青椒杏鲍菇洗净。2杏鲍菇和青椒切成细丝 鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。3姜丝蒜片备好。4锅内注水烧开,放入杏鲍菇焯水盛出备用。5热锅凉油放入姜丝蒜片爆香。6放入青椒丝大火翻炒均匀。7放入杏鲍菇丝。8倒入炒好的鸡蛋。9加少许盐调味。10加入少许蚝油提香。11继续翻炒均匀即可出锅。12成品图!13成品图

  • 蔬菜丸子

    黄黄元宝

    孩子不爱吃各种蔬菜的时候,可以试试用这个办法,丸子外酥里嫩,口感还是比较新颖一点的。

  • 金针菇泡椒猪血

    笑笑昵

    1食材:金针菇撒散,猪血切片,青蒜叶切碎。2锅中油热放入泡椒、小米椒和姜片煸香。3放入一勺豆瓣酱炒岀红油。4放入适量的水。5放入一勺生抽。6一勺酱油。7一勺蚝油。8煮开后放入金针菇。9再次煮开后放入猪血。10放入一点点的盐。11放入青蒜叶。12淋入一汤勺水淀粉勾欠即可。13成品图。