下饭菜菜谱

剁椒

草本容2

一直想自己做剁椒鱼头这道菜，奈何每次去超市都忘了买剁椒，所以，还是买回来一袋辣椒，自己动手学做剁椒吧，放一瓶在家里，什么时候想吃都可以!
焖羊腿肉

寂寞高跟鞋

广东的十一月初，还真的有夏天的感觉，看来冬天姑娘还在沉睡中，人们纷纷都是穿着短袖衣服。今天到超市看到羊腿肉很新鲜，尽管天气很热，也挡不住那美食的诱惑。羊肉其实很滋补，营养也很丰富，而且吃多也不怕长胖，特别是冬天吃的话，体虚怕冷，贫血，产后气血两虚，腹部冷痛的女士们要多吃，脸色红润，养阴养血比什么大品
锅炒茄泥

水青青

1茄子二个。2去皮放进锅里蒸熟。3锅里烧油放进蒸好的茄子放点盐和豆豉炒匀。4放点辣椒提辣将茄子炒成茄泥。5调点味精。6淋上蚝油炒匀出锅。7装盘上桌。
辣椒油

两头猪的甜蜜~

1干辣椒洗净控干水，准备好白芝麻。2备好熟白芝麻适量3干辣椒切碎，有料理机的可以打碎，我木有，就切成了一截一截。4辣椒末入碗，撒上熟白芝麻。5油烧热，不糊的前提下越热越好。6热油倒进干辣椒末里，不能反了。7冷却即成。小窍门【1】油本身就能化腐朽为神奇，辣椒油更是了得。记得以前卤藕片，发现不怎么好吃，
鸡米芽菜

dolphin310

哈哈下饭菜
冬天来了，自制辣椒酱

陈婉儿

1首先到市场买新鲜辣椒，回家洗干净后必须晾干，也可以买那种晒干的干辣椒。2辣椒、蒜头分别剁碎，这个要费的功夫可是非常大的。（由于我是广东人，不是很擅长吃辣，所以我选用的辣椒是三分之一特辣小辣椒，三分之二是大个的微辣辣椒，这个可以根据个人喜爱程度调制）3平底锅里加食用油，待油加热后放入辣椒，开至中火，
柱侯酱鸡翅

杰ma

杰同学是肉控！这不、又点单想吃鸡翅！好吧好吧！就来做做呗！这次选用柱侯酱、不需另加调料、可以说方便至极
自制红油

自由的泥鳅

制作的红油红润绚丽、香味十足，可用于凉拌、汤面的调料。
水晶虾仁萝卜卷

泽瑞妈妈

很简单的一道菜，只要稍稍变个花样，就能让不喜欢萝卜的孩子爱上它。
风味红油辣白菜

八月小水

在北方，现在正是大白菜上市的时间，北方人拿来腌酸菜，鲜族人拿来腌辣白菜，我是南方人，就做我们南方口味的红油辣白菜，早上拿来配粥吃，那叫一个爽！

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