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辣椒油

两头猪的甜蜜~

收录时间：2023-01-06 23:10:24 热度：5702℃

辣椒油的做法

1张图片

食材明细

主料

红干辣椒 适量
花生油 适量

辅料

熟白芝麻 适量

配料

盐适量

美食特点

微辣口味
炝工艺
十分钟耗时
简单难度

辣椒油的做法步骤

1
干辣椒洗净控干水，准备好白芝麻。
2
备好熟白芝麻适量
3
干辣椒切碎，有料理机的可以打碎，我木有，就切成了一截一截。
4
辣椒末入碗，撒上熟白芝麻。
5
油烧热，不糊的前提下越热越好。
6
热油倒进干辣椒末里，不能反了。
7
冷却即成。

制作小窍门

【1】油本身就能化腐朽为神奇，辣椒油更是了得。记得以前卤藕片，发现不怎么好吃，倒上辣椒油立马香喷喷。几乎是拌什么都好吃。

本次制作《辣椒油》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：下饭菜

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