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锅炒茄泥

收录时间：2021-11-19 12:36:04 热度：4486℃

锅炒茄泥的做法

3张图片

食材明细

主料

茄子适量

辅料

盐适量
油适量
蚝油适量
豆豉适量
味精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

锅炒茄泥的做法步骤

1
茄子二个。
2
去皮放进锅里蒸熟。
3
锅里烧油放进蒸好的茄子放点盐和豆豉炒匀。
4
放点辣椒提辣将茄子炒成茄泥。
5
调点味精。
6
淋上蚝油炒匀出锅。
7
装盘上桌。

本次制作《锅炒茄泥》所使用的厨具：不粘锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜孕妇产妇老人夏季食谱午餐晚餐学生

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