下饭菜菜谱

凉拌裙带菜

笑笑昵

1准备食材:裙带菜用温水浸泡两分钟。2水开后放入泡发好的裙带菜焯水两分钟捞岀沥干水。3放入一勺生抽。4半勺老抽。5半勺蚝油。6放入小米椒碎、蒜末和葱花。7撒上熟芝麻。8淋上辣椒油拌匀即可。9成品图。
白菜干丝金针菇烩牛肉

柠檬小厨～～

1食材，白菜，干丝，金针菇。2红炖的牛肉（这个牛肉可以多炖一些，下面，烩菜都棒棒哒）。3起锅放油，下入白菜干丝金针菇翻炒均匀。4加入牛肉，烹些黄酒。5加入少许热水炖煮，调味，放少许生抽，盐，少许糖提鲜，鸡粉，炖煮至白菜软烂入味即可出锅！6成品！洒入香菜碎增香！
土豆粉蒸肉

笑笑昵

1准备食材:猪前夹肉切块，土豆切厚片。2锅中放一点点油放入姜片煸香。3放入一勺豆瓣酱炒岀红油。4放入土豆片翻拌均匀。5放入一点点盐调味。6把土豆片平铺在碗中。7猪肉放入蒸肉粉。8慢慢少量加一点点的温水拌匀，放置五分钟。9把拌好米粉的猪肉平铺在土豆片上。10放入高压锅中蒸二十分钟。11蒸好的米粉岀锅啦
青蒜胡萝卜炒牛肉

清水淡竹

1牛里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、淀粉、米糠油拌匀腌制10分钟。2青蒜切段，胡萝卜切片。3锅中放油烧热，下入牛肉滑炒变色盛出。4锅中留底油，放入蒜白和胡萝卜翻炒至软。5合入炒好的牛肉和蒜叶，加盐调味炒匀。6成品。
孜然肉粒

笑笑昵

1猪里脊肉切成丁。2放入淀粉、生抽、蚝油、盐和黑胡椒粉。3淋入一勺食用油拌匀放置二十分钟。4平底锅中放油，放入肉丁炒干水份。5炒到肉丁微微有点金黄。6撒入熟芝麻。7撒上孜然粉。8撒上烧烤粉翻拌均匀即可。9成品图。
麻辣鸡蛋

笑笑昵

1鸡蛋煮熟剥壳。2把鸡蛋两面打上花刀方便入味，不要切断了。3准备花椒、姜片、葱结和花椒。4锅中油热后放入鸡蛋。5把鸡蛋炸至金黄捞岀。6锅中留底油放入花椒、干辣椒、姜片和葱结。7放入一小块火锅底料炒香。8放入适量的水。9放入炸好的鸡蛋。10放入一勺生抽。11半勺老抽。12半勺蚝油。13适量的盐。14再
双丸肉片黄豆芽汤

老U爱小轩哥

1自家发的黄豆芽。2虾丸和鱼丸。3蒜苗切碎。4锅子烧热放入肉片煸香。5放入黄豆芽翻炒至软。6加入适量开水后加入虾丸鱼丸。7蒜苗调味即可开动啦。
白灼青菜

天台食堂

今天我们分享的这道菜是【白灼上海青】，这种烹饪手法能保持原有的鲜味，喜欢少油少盐的饭菜，健康并且鲜嫩。
槐花虾皮炒鸡蛋

雨中漫步_kRsJPX

1冰箱里取出槐花解冻，虾皮洗净。2打入鸡蛋。3拌匀备用。4锅内放油烧热，倒入鸡蛋。5炒熟即可。6香喷喷的槐花炒鸡蛋。小窍门虾皮有点咸，不用放盐。
少油版毛血旺

不做妖精好多年

网购的毛肚到了，做个毛血旺来吃。为了尽量少吃油，最后成品没跑油，只用了点油辣椒。尽管看起来颜色不那么油红油红的，但味道还是没得说哦。

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